長田やよいさんの薄焼きBy 熊谷真菜 / 2006年5月27日 長田のやよいさんにおじゃましました。 油かすの薄焼き、カラッと仕上げたこの食感、レベル高いです。 しめのところてんも、酸味のきいた特製だしが後味すっきりでした。