ラーメントーナメント審査会
人類みな麺類のラーメントーナメント審査会には各地からラーメン関係者が続々と集まって来られました！ Youtube配信もご覧ください。https://youtu.be/aXLfXY6vdTw
イベント event seminar campaign 鉄板会議
海藻@立命館食マネジメント学部主催ポンテガストロノミコ
立命館食マネジメント学部主催の海藻をテーマにしたセミナーで海藻の食文化が日本発信、かつ世界的に広がってる現状を紹介。土居こんぶさんも嘆いておられる真昆布の危機的状況、青のりの激減も大きな課題です。海藻好きには嬉しい若手の
アルケッチャーノ石巻１周年スペシャル
敬愛する奥田シェフのアルケッチャーノ石巻店１周年記念コースは、長面の牡蠣、ずんだの鞘で育てた羊、河北せり、魚介のグラーノなど食材の良さを最大限に生かした心身ともに嬉しくなる数々！ セビーチェもセロリがきいてますし、ア
ラーメントーナメント結果発表
原価率100%ラーメントーナメントの結果発表。本枯れ節のスープと白玉粉入り麺が最高の北さん(ラスト)が優勝！ #konamon #日本コナモン協会 #食文化 #大阪グルメ #vlog #shorts #麺益力  
からあげグランプリ審査会
延べ4日間、からあげグランプリの審査会では80社余りの唐揚げを試食させて頂きました。各社の衣、味付け、冷めてもおいしい唐揚げへの努力にエールを送ります。結果発表は4月13日。授賞式が待ち遠しいです‼︎ #日本唐揚協会 #
まめぶ有識者会議@岩手県久慈市
まめぶの文化財登録に向けての有識者会議も最終回となります。 毎月のように足を運び、やれるだけの事はやったという満足と感謝です！ #konamon #日本コナモン協会 #食文化 #久慈グルメ #vlog #まめぶ #岩手
2020年コナモンの日に向けて＠中日新聞
掲載記事がでてきました。 今年の57イベントもどうしようか、悩ましい限りです。 また食文化事業が進む中、今後このような過去記事も、大きな意味を持つようになるんでしょう。各社の記者さんの動きに期待しています。
8八種のまめぶの食べ比べ@山形町おらホール
岩手県久慈市山形町の8種類のまめぶの試食会。 まめぶを継承する皆さんと貴重な交流をさせていただきました！ #まめぶ #久慈市 #konamon #日本コナモン協会 #食文化 #グルメ #vlog #文化庁 #文化財
オクトパスで合格祈願
オクトパスも定着しましたね！ #konamon #日本コナモン協会 #食文化 #グルメ 30年近くまえに、スーパーマーケットの冷凍食品売り場で、オクトパスのPOPを見て以来、 いまではすっかり定番となりました。 受験生の
親子コナモンアカデミー＠ハグミュージアム
今年も新春恒例の、親子コナモンアカデミーがありました。 今年のテーマは、2種類のご当地うどん、讃岐釜玉と武蔵野肉汁！ わくわく探検隊の皆さんが高槻の畑で栽培した、お野菜をつかっての手打ちうどんでした。 手際よく、バッチリ
女子部部長の作品たち＠阪急うめだ本店
女子部部長、長野訓子さんの作品が、阪急うめだ本店10階スークで、1月11日まで販売されてます。 協会ワッペンはじめ、デザイナーの立場でご協力いただいてる、刺繍作家長野訓子さん。 徹子の部屋でも、登場するネックレスやブロー
大門お好み焼き道場
やきそばの達人の賞状を喜んでくださって、ありがとうございます。 なかなかおじゃまできないですが、いつもお元気かなと大門さんのことを考えています。ほんま食べたいです！
お菓子の王子様 永井シェフ
こなもんマスターレッスン第7弾は、パティスリーノリエット、永井シェフによるタルトオポンム！ 自分でも嬉しくなるできばえでした🥰 #konamon #日本コナモン協会 #食文化 #グルメ #vlog #ABCクッキングスタ
文化功労者発表！
会長熊谷の師であり、協会筆頭相談役の石毛直道先生が、 このたび、文化功労者の選出されました。 文化功労者は、文化の向上発達に関し特に功績顕著な方に授与されるものです。 ２０１３年１２月４日に、「和食」がユネ
落語会のわらび餅
道頓堀今井さんのお弁当とわらび餅が食べられる落語会に、コナモン協会女子部部長とおじゃましました。 鶴瓶さんのお弟子さん、笑福亭鉄瓶さんと、吉弥さんのお弟子さんの桂弥壱さんのトークと落語、 秋空のように爽やかでおもしろかっ
コナモンちゃん白熊@あいぱく
可愛くて、おいしくて、爽やかで、みんなが大好き！ すべての要素を満たす、あいぱく開催、アイスマン福留さんには、当協会もご指導いただいてますが、本当に素晴らしいお仕事をされてて、いつも刺激を頂いています！