私の知る限り、2021年2月末時点でもっともご高齢のお好み焼店の女将さん。広島には超ベテランの女将さんが多いのですが、三々賀さんは昨年閉業さ…
コロナ禍の影響で、おうちコナモンへのトレンドがますます加速しています。早ゆでパスタや、たこ焼、ホットプレート料理など、日本中のメディアが麺益…
鶏だしのカレーうどんと味噌煮込み。煮玉子も丁寧なお仕事でめちゃくちゃおいしい！
幡ヶ谷から大森への移転おめでとうございます！
t …
東京駅の北口改札近くにも、麺益力ポスター、春うどんプロジェクトのポスターが！
肉ぶっかけに、梅干しトッピングで麺益力あげあげです！ …
福岡の山際さんのレシピ本をデザイナーさんが持っていたのでびっくり。今週末のからあげグランプリ審査会では、山際さんにもお世話になります！…
きじ東京におじゃましました。
こちらのモダン焼きは、卵とじになるので、ふつうのモダン焼きにあたるなにわ焼きと両方を味比べ。あとは豚玉、…
うどん棒さんの通販商品の牛すきに入ってる、おだしが最高なんですが、それと同じものが小さくなって販売されています。麺類からおしたしまで、なんに…
私は、やっぱりつけ麺好きだな・・とつくづく思います。
山岸さんのつけそばも大好きですし、最近もおいしいのばかりで、麺益力あげあげ！
…
久しぶりの千里丘なので、あきないさんに立ち寄りました。
偶然にも店長さんがおられて、・・最近こういうラッキーに恵まれています！
試食前な…
以前から行きたかった屋台におじゃましました。
にら巻きや猪肉、合間のどて焼など、楽しい串カツの世界です。
お元気そうな女将さんに麺益力…
来年10年目を迎える道頓堀やきそば。提供店では定番二なってるようでありがたいです。大阪駅前第4ビル地下1階のたこ焼き居酒屋しん屋さんでは…
ただいま発売中のプレジデント社dancyu、2021年3月号に会長熊谷が登場しております。日本酒特集が充実の一冊、ぜひ！！…
食学会でお世話になっている高野さんのお鮨を食べに出かけました。大谷石や、アニメ柄の九谷焼に喜んでいたら、額にはてんぷら近藤さんからプレゼント…
最近、バインセオの問い合わせが重なっています。
近所にもお店ができて、平日の昼間は行列ですし、野菜たっぷり、独特食感のコナモンが人気になる…
先週オープン、高級食パンブームはまだまだ続いているようです。それにしても、玉子の黄色はテンションあがります！ …
2月というのに4月の陽気ですが、さすがに夜はアツアツの山盛りお葱、とろチャーシュー、手もみ麺がたまりません。 …
きじさんは、協会推薦のお好み焼粉でもお馴染みですが、
きじさんで10年修業された戸田さんが、丸の内オープンを機に東京に来られてもう15年だ…
ポスターは2000枚ほど配布したんですが、皆さん、画像提供をありがとうございます！！
UDON KYUTAROさん
紅屋さん
…
かてうどんは、野菜と豚、麺のバランスが最強かもしれません。
手打ちはもちろん、手切りの世界、武蔵野エリアならではの地域の宝です！ …
