2023年元日に掲載された、朝日新聞の記事、会長熊谷が御協力させていただきました。
設立20周年の素晴らしいメディア登場スタートです…
鉄板会議2022、大阪エリア会議のみなさんと、いろいろと研究中！！ 5月7日コナモンの日にYouTub…
3代続く、昭和22年創業の石巻やきそばの老舗におじゃましました。魚介系だしツッコミで、バランスの良いおいしさ！茶色麺もあとがけソースも昔…
オンエアした時に見られなかった番組をやっと視聴することができました。
最後のくだり、50年後も100年後も、…
東京ではモスバーガーのプレミアム店、クラフトビールもある専門店、ホテルのランチコースにもハンバーガーが…
明治20年から銀座を見つめてきた正統派洋食の居心地の良さ。
ヴィシソワーズ、メンチカツレット、アスパラガスサラド、menuがそのまま文化で…
毎朝、コーヒーとデーツでスタートしているんですが、実はお好み焼のソースの美味しさにもデーツは不可欠なんです。
以下、デーツに関するニュ…
スーパーマーケットはどんなエリアでも楽しいです。
キャベツも粉もソースもマヨも、いつでもお…
満月さんは、今のご主人のお母様が手打ちうどんの製麺をされていたとことで
太さ、食感、香り・・村山うどんの歴史を背…
久しぶりの煉瓦亭さん。
メンチカツをいただきまｓ。
木の葉型のメンチなんて、ほかにはないかもしれません。
次回は隣のカ…
今年の大阪のオタフクソース展示会。
Netflixの私の出演を見てくださった、ロンドンのおかんさんから電話がありましたので、
こちらに来…
カープの強さに比例するかのような、広島駅の大にぎわい。
オコスタもおみやげも充実です！ …
福岡、博多エリアで数店舗あるお好み焼店を訪ねました。
接客のマニュアルがいきわたっていて、お店の雰囲気もよく、一人客…
浪速の伝統野菜、泉州黄玉葱という貝塚早生の玉ねぎを送ってもらって使わせていただきました。
俗にいう新玉ですが、食感も本当に美味しいです。 …
４・６～８ 阪急オアシスさんで、販売された道頓堀やきそば。
買って帰ってレンジアップしていただくと非常においしくて、これなら自信をもってご…
阪急オアシスさんの「京阪神ぐるっと食べ歩き」企画で、道頓堀やきそばが登場。
ぜひ、お近くの阪急オアシスさんへ。
店舗のご案内
http…
2017年8月のオレンジページの特集です。
こちらの撮影がとてもよくて、いろいろ参考になります。 …
60年前、ロシアの抑留からもどったお父さんが考案し、味付けはお母さんが考えたと語る2代目女将の焼く、元祖とん平焼き。
生地の使い方が最高で…
今日もメディアの記者さんに会いますが、
お好み焼きの波が来ている流れで、ソースの問い合わせも増加。
ネット情報は信用…
