泉州黄玉葱の道頓堀やきそば＠コナモン前日イベント

浪速の伝統野菜、泉州黄玉葱という貝塚早生の玉ねぎを送ってもらって使わせていただきました。

俗にいう新玉ですが、食感も本当に美味しいです。