麺益力 やきそばの達人 鉄板会議

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アンマン旧市街のクナーファ、食堂、ピッツァの原型

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旧市街の市場を目指します。国民的おやつクナーファの名店やローカル一推しの食堂、ピッツァの原型のようなパン屋さんにも出会いました！　 #ヨルダン　 #ホブズ　 #クナーファ YouTube「粉旅」ご覧くださいませ。 htt […]

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いっちゃんのお好み焼、ヨルダンデビュー

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     昨年10月末に開催されたヨルダン、アンマンでの日本食フェアで「いっちゃん」のそば肉玉が初披露されました。その様子をYouTube「粉旅」にUPしたのでご覧ください！　https://www.youtube.co

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出発前のお好み焼＠千代

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l 最強寒波に備え、大阪に前泊します。腹ごしらえも大事なので、閉店前の千代さんにギリギリセーフで入店しました。豚玉、そばロール、洋食焼を。名店ならではの安定の美味しさで、明日の5時起きもバッチリです！　 #お好み焼き #

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始まりは、たこ焼き@日経新聞

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●1/23(月)から27日(金)まで 日経新聞（夕刊）の「人間発見」にて、61年のコナモン人生「始まりはたこ焼き」が、５日連続の掲載予定。日経電子版は、連日14時配信🤓おついでの折に、ご覧ください！　日本コナモン協会会長

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おこバーグ@鳥取

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2006年からというお好み焼店で、大根サラダ、おこバーグ、イカのカレー焼うどん、話題のホルそばを頂きました。2022年夏にできたという新メニューおこバーグはひき肉多めのお好み焼。大阪でも肉玉にひき肉入りはあるんですが、こ

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涙の道頓堀やきそば@たこ焼しん家

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大阪駅前第4ビル地下1階のしん家さんへ。たこ焼居酒屋さんですが、道頓堀やきそばも2種類あって、ほかのお料理も食材にこだわってるので、めちゃくちゃお値打ち！　ハラミ、山芋焼、トリュフ塩のたこ焼、トマトがきいてる涙の道頓堀や

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からあげ丼@日本アクセス展示会

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y g   日本アクセスさんの展示会が今年もさいたまスーパーアリーで開催されました。 ファミリーマート全国8エリアで発売のからあげ丼。グランドチャンピオンの森山社長も登場です！　唐揚げ&ファミマファンにはたまりま

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大阪だしうどんの名店

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大阪だしうどんを代表するお店の一つ、道頓堀今井さんの記事です。食都大阪の文化の発信地、道頓堀の歴史を見つめてきた今井家が戦後、麺類店を開業、大阪が誇るだしうどんの魅力を後世に継承されてます！　#udon #うどん #だし

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㊗️オタフクソースさん100周年

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広島の #オタフクソース　さんが11月に100周年を迎えられました。送って頂いた記念品を開封しましたが、もったいなくてお味見ができません。 おかげさまで40年近いお付き合いですが、歴史ある企業のこれからの100年、わくわ

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フノヤキ＆熊本ちょぼ焼@親子コナモンアカデミー

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  15回目となる、わくわく探検隊の親子コナモンアカデミー！お好み焼のルーツである千利休「フノヤキ」と、 #コナモン100選　熊本のちょぼ焼に挑戦して頂きました！子どもたちが上手に返して美味しそうです。食文化継承の幸せな

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お好み焼きにソースとマヨネーズたっぷり 薄味文化の大阪で、なぜ?＠朝日新聞

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2023年元日に掲載された、朝日新聞の記事、会長熊谷が御協力させていただきました。 設立20周年の素晴らしいメディア登場スタートです！ ・・・・・以下、朝日新聞社さんのウェブサイトより 関西といえば薄味の食文化。なのに、

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年初のお店巡り

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  年始初回のお店巡りは大阪〜和歌山〜京都と、予定の5軒を上回る7軒(たこ焼2軒、お好み焼2軒、うどん1軒、スイーツ1軒、ハンバーガー1軒)となりました。〆のあらたさん、賑わうお店の元気頂き、ナイス発進です！　 #お好み

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コナモンおせちに初挑戦！

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    t 皆さま、新年あけましておめでとうございます🌅🎍⛩ 本年もどうぞよろしくお願い申し上げます🙇 さて、コナモン尽くしのおせちに挑戦しました⭐️🥢🎍 長年、おせちを作りながら、コナモンとは縁遠く感じていたんですが、

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