感激の高砂にくてん@木曽路
高砂市商店連合会主催の会へ、コナモンの講演に出かけました。 会場は由緒ある、高砂商工会議所です。 なんで高砂やねんと思う方もいるかもしれませんが、高砂には「にくてん」というお好み焼きの原型があるんです。 薄く生地をひいて […]
高砂市商店連合会主催の会へ、コナモンの講演に出かけました。 会場は由緒ある、高砂商工会議所です。 なんで高砂やねんと思う方もいるかもしれませんが、高砂には「にくてん」というお好み焼きの原型があるんです。 薄く生地をひいて […]
感性研究フォーラムの講演で、武庫川女子大学におじゃましました。 フォーラムの委員長である、大妻女子大の梶原莞爾先生がコナモンが大好きとのことで、ドイツのシュペッツェルのお話など興味深くうかがうことができました。 街づくり
いよいよ「まるごとコナモン交流会」当日です。筑後川フェスティバルの行事の一つとして、市会議員の川野栄美子さん中心のコナモン実行委員会主催で行われました。 皮をのばす人、具材をきざむ人、包む人。4人1チーム12組の人たちが
「麺の世界」編集長の奥山さんのご紹介で、筑後川フェスティバルのイベント[まるごとコナモン交流会]におじゃまするため、久留米で下車。迎えてくださったのは大川女性ネットワーク事務局の古賀寿子さん。夕食にラーメンの出前をた
先日、冷凍庫を整理していたら、春先にもらった鹿肉のブロックを大事に残していました。 鹿肉はステーキがおいしいのだけど、忙しいときに使えるかな、と思ってトマトと煮込んでパス タソースにしておきました。 きょうは朝から、けっ
最近パスタ感覚で乾麺のうどんを愛用してます。 今日はカレーうどん、私は昔ながらのカレーうどんが好きで、鉢の半分はおだし、上にカレーをのせるタイプです。 こめ油で焼いた白ネギもバッチリでした。
オコタコRadio収録のあと、ランチのお店でなやんだので、デパチカへ。 といってもメインはアラブの塩パンとモッツァレラのフリットです。 期待してなかった菜の花のぺぺロンチーノがよく合いました。
娘の中間テストが近いので、ドリルの合間に蒸しパンを一緒に作りました。アツアツにバターをのせるて食べるのがおいしいです!!
東北を代表する焼きそばの町横手市から市長が来阪。 佐越さんというユニークな秘書とともにメッチャ楽しいひとときでした! 稲葉家の餃子、花くじらのおでん、しめは43のたこ焼きと赤ワイン。 食いしん
ずずーっと4月から休みなく、粉まみれだったので、風邪が治らず、とくにノドのイガイガが残っている。 いい薬がある、これも粉やけどね・・と、「麦門冬湯」(ばくもんどうとう)という漢方薬をお医者さんが出してくれた。 昔、風邪を
5月7日コナモンの日は、万博公園のディリパで終日コナモン尽くしとなりました。 全粒粉の手作りパン教室は48組128名の参加。 目玉の高校生創作コナモンバトルグランプリ作品試食も、 100食×3回=300食をおだしできまし
コナモンの日の前日らしく、午後からは大阪弁で有名な佐藤誠アナのラジオ番組におじゃまする。 沢松奈生子さんの「祖母はイカ焼き、母はたこ焼きが得意で・・」というお話も興味深く、コナモン好きのお二人と、楽しくてあっという間の1
5月6日11時から、「ぐるっと関西」で、ウッスマン&コナモと生放送。 司会の小米朝さんが、「熊谷さんはタコヤキストやから、たこ焼きをもって登場してほしい」 というオーダーがあり、たこ焼き付き! 高校生創作コナモンバトルの
コナモン倶楽部女子部主催の「蕎麦がきレストラン」に、往年のヒット曲「ケメコの歌」の澤田好宏さんが、仁藤正平さんと一緒にのぞいてくださいました。 今回は、建仁寺禅居庵で開催された「現世美術館」のワークショップとして参加した
あすは京都祇園の建仁寺で、蕎麦がきの会! というのに疲労と風邪で、なんてこったいだ。 そば粉や季節のかきあげ天ぷらの準備はOK、あとは山葵だけ。1本いくらくらいかなあ。 このへんだと、1,000円越えるのでつらいです。
MBSの「ラジオの達人」で、日本全国コナモンまつり2006のこと、1時間ほどお話しする予定です。パーソナリティの増井孝子さん、よろしくおねがいします! 先ほどまで、ラーメン連筆頭のPAPUAさんと、コナモン調査隊副隊長の
2006年5月7日、コナモンの日と第2回日本全国コナモンまつりに合わせて、 日本コナモン協会のホームページがリニューアルしました。! 私の個人ページで連載していたコナモン日記も、ここで新しくスタートします。 念願のリ
☆★☆ たこやきめぐり 第63回 ☆★☆ 「たこやきの鬼」と豪語する佐藤傑のコナモンへのあくなき追究 - たこ太鼓 - 堺東には、おもろい店が多い。 大昔には有名な蕎麦屋目
☆★☆ たこやきめぐり 第62回 ☆★☆ 京橋に咲くたこ焼きの華くれおーる - くれおーる - 「はっきり言うて、自信ありますよ」。開口一番そうおっしゃるのは、社長の加西芙子さん。小柄ながら、存在感ある雰囲気で圧倒され