6年目突入の道頓堀やきそば@イズミヤ
大阪の人気店店主さんらと開発した道頓堀やきそばが、6年目にはいりました。 おかげさまで、多くのお店に取り入れてもらってます。 また、量販店のイズミヤさんでは、特別に惣菜コーナーで期間限定発売中。 ぜひお味見してくだ […]
メディア掲載＆オンエア
B-1グランプリ2017 in 明石 開催‼︎
12年目のB-1グランプリ、第1回八戸大会から皆勤賞で、会長熊谷が参加させていただきます！ 明石市や明石玉子焼ひろめ隊のみなさん よろしくお願いいたします。 明日の表彰式が今からドキドキですね。 http://www.b
蛸半夏生キャンペーン2017
2017年の初夏、半夏生に合わせて、 「蛸半夏生キャンペーン」 を行いました。
だしマヨシリーズ@ローソン
11/21から、だしマヨを使ったいろんな商品が、登場しています。 近畿エリアなら、どのお店にも入ってるので、つい買ってしまいますねー‼︎
コナモントーク@Ciao Musica FM802
野村雅夫さんの人気番組ＦＭ802「Ciao! MUSICA」に会長熊谷が、今年も出演させていただきました。 11/26開催の大阪マラソン向けて、食べるべき？コナモンをご紹介します。 11月24日（金）17～17:20 h
道頓堀だしマヨ新展開
道頓堀だしマヨの小袋と業務用大袋が できました。 これからいろんな商品に、活用されますので、よろしくお願いいたします‼︎
『TAKOLOGY』発見
20年以上昔に出された本をオタフクさんのキッチンで見つけました。 めちゃくちゃ懐かしいです！ それにしても丁寧に編集されていますね
フロントランナー＠朝日新聞日曜版be
朝日新聞日曜版be フロントランナーの2014年に掲載された記事です。 福太郎さんの鉄板前で撮影されましたが、鉄板が熱くて腕がやけど状態になり、平出記者が軟膏を買ってきてくださったのを思い出します。 この記事のために、少
この秋も大阪旅行は、konamon！
エースJTBの全国で置かれてる大阪のパンフレットに、コナモン店を紹介しています。 2003年にコナモンという言葉を広めようと日本コナモン協会を設立して15年、一般名詞として、すっかり馴じんだ＝定着したようです！ 狭義では
第8回岐阜県創作粉もんグランプリ決定‼︎
「和だし」を使った創作粉もんのグランプリに輝いた作品は、「枝豆大福のだし汁漬け」。 今回もハイレベルが勢ぞろい。 中日新聞の皆さん、岐阜調理専門学校の皆さん、今年もありがとうございました！
フノヤキ＠27時間テレビ
9月に放送されたフジテレビの27時間テレビは、歴史がテーマでした。そのなかで、秀吉も食べたかもしれないお好み焼きのルーツとして千利休「フノヤキ」が紹介されました。 大阪梅田のロケでは、九分九厘ざんまい屋さんのキッチンを借
コナモンパーティ＠Kuala Lumpur Malaysia
マレーシア、クアラルンプルでの「チャリティたこパ」が、南国新聞（1面、10面）に掲載！ インド系の子供たち35名と、孤児院のスタッフさん、総勢70名近くのメンバーで、コナモンパーティを盛り上げていただきました。 http
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249/ ＮＨＫ「きよしとこの夜」ＯＡ
先日のＮＨＫ「きよしとこの夜」は見てくださってる方が多く、見たよメール、ありがとうございました。 私は某ラーメンおやじとの食事で、見れてないのですが、猫舌の話が使われてたらしく、タコヤキストとして、痛いところをつかれてし
コナモン日記archive(編集中), メディア掲載＆オンエア, 中華、アジア系麺類 noodle
247/ 久々のラーメン、楼蘭の柚塩つけ麺
美容室のあと、予定が変更になったので楼蘭でゆっくりラーメンタイム。韓国、長野とコナモン尽くしの一週間が終わり、体重も３キロふえてしまいましたが、この間ラーメンはおあずけ状態だったので、嬉しいひとときでした。 こってり辛い
イベント event seminar campaign 鉄板会議, おやき、包み系 oyaki, コナモン日記archive(編集中), たこやき 道たこ連 鉄板会議 takoyaki, メディア掲載＆オンエア
240/ コナモン対決、たこやき勝利
長野コナモンフェスティバルは今日からひと月続きますが、おやき対たこやきは、僅差でたこ焼きの勝利となりました。 昨日はみのさん、今日は、テツトモさんのほかに、石ちゃんやゆうこりん、安田大サーカスもきていたので、オリンピック
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239/ 信越放送ながのコナモンフェスティバルスタート！
軽井沢から長野善光寺前へ。犀川には、大きな虹のかけはし、ほんとに爽やかな快晴、秋祭りに最高のお日柄となりました。 長野支部事務長のキヨシさんも、きのこのお好み焼きに舌鼓。長野支部長、ミキティこと市川美季さんは、今回の企画
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230/ コナモンマンガ
「鉄板少女アカネ」というマンガを子供が買ってきてくれたので、ペラペラみてると、私の本も参考文献にはいっていました。近々、テレビドラマになるそうで、だれが主役をするのか、気になりますね。 そうそう、風月の上位店、きらら風月
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228/ テツ＆トモ と対決だ～！
蛸浩さんの前での、ウッスマンと一緒の、出会いのシーンからして、テツトモさんとは、お初とは思えないほど、ええ感じがしてました。 長野信越放送の生放送用ＶＴＲの撮影は、協会の事務局へ場所を移し、「おやき大使」であるテツトモさ