https://youtu.be/5FQ5NHHieCk
協会20周年特別企画
大阪・関西万博に向けてSDGsなおいしさ
驚愕の「…
鉄板会議2022、大阪エリア会議のみなさんと、いろいろと研究中！！ 5月7日コナモンの日にYouTub…
トキタ種苗さんのカリーノケールをつかった洋食焼を、数年前から千陽さんに試作してもらってるんですが、今回は混ぜ焼きや、焼…
キャベツ入りという、京都のたこ焼事情。
家庭でのキャベツ率も高く、老舗のお店でもキャベ…
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2019年令和初のクリスマスに、セレッソ大阪のホームグランドのヤンマースタジアムで、わなかカッ…
スーパーマーケットはどんなエリアでも楽しいです。
キャベツも粉もソースもマヨも、いつでもお…
広島駅の北側が開発されて2年余り、すごくいい感じに街づくりされています。
また駅そばには、ぶちうま通りができて、「ちゃん」がつくお好み焼き…
キユーピー100周年を記念して、カフェがオープンしてます。ランチタイムは、サラダ女子の大行列で、夜は少しゆっくり楽しめるという事でおじゃまし…
スーパーマーケットトレードショーのキユーピーさんブースで、キャベツライスを試食しました。
キャベツの芯など、未利用素材の活用と
ダイエッ…
岩手県の展示会があり。短角牛を扱う府金精肉店のカレー、ベーコン、エゴマスタードを入手。
そういえば、キャベツ生産を誇る、岩手県岩手郡岩手町…
久々に北千住へ。駅の広告には、マタドールさんはじめ人気ラーメン店が。
気になる街中をぬけて路地の地ビール専門店へ。
いろんなフレーバーの…
豊橋のナンコツラーメンのお店へ。
上品な白湯ですが、大根とキャベツがはいってるラーメンは初めてです。
軟骨がきいてるの…
たまたまテレビで流れていました。
今はどこの冷蔵庫にもはいっている、もっともポピュラーな野菜ですが、洋食が憧れの時代、キャベツ…
オタフクソースの高森顧問の指導のもと、キャベツのみじん切り、粗みじん、千切りで混ぜ焼きがどう変わるか、どう焼き方を変えるかな…
約20kgの札幌大球とご対面！
かぼちゃもいいんですが、巨大キャベツは、岩手県沼宮内のボスキャベツ以来です！
さて、何枚のお好み焼きがで…
写真などくわしくは大阪に戻ってから〜
餃子生産暦30年のベテラン、山下社長のお話も最高でした！
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