大阪、道頓堀のコンシェルジュとしても名高い、美津のの女将 森川宜資子さん。
森川さんとは、NHKの生放送や、ジョブチューン…
極太麺に道頓堀ソース、だしツッコミ！ が特徴の道頓堀やきそばですが、
こちら梅の湯さんは、馬肉料理専門店なので、だしも…
地元に愛されるダイニング。
海老パンもおいしくて、海鮮からお惣菜まで、店主さんのきまぐれで、いろんなメニューが日替わりで登…
おかるさんといえば、戦後すぐから、洋食好きの先代がレシピを考案し、生地、コテ、焼き方、ソース、すべてにこだわって完成された混…
河内長野駅のすぐそば、地元に愛されるコナモンランドがあります。
こちらでも定番になった道頓堀やきそば、めしあがってくださいね。…
2013年6月に訪問した神明さんは、地元に愛されるいいお店。焼き方が大阪らしくてナイスです。
二代目店主も研究熱心で、…
2016年5月開催、でんちゃんの道頓堀やきそばは、格之進さんとのコラボでした。…
2003年協会設立当初から、コナモン倶楽部女子部部長としてもお世話になり、協会ワッペンをすべて製作頂いてる、刺繍作家の長野訓子さ…
感性と歓声 まさに関西ならではのイタリアンをいただきました。 オリーブの木に隠れんぼする小枝。現れたオレンジ色に見惚れます。
椎茸と…
久しぶりのきじさんの豚玉。
粗みじんのキャベツ、もっちり生地にキャベツの食感、ソースもマヨも、最低限で生地を味わ…
道頓堀だしマヨの小袋と業務用大袋が できました。
これからいろんな商品に、活用されますので、よろしくお願いいたします‼︎
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20年以上前に出かけてた京都の老舗イタリアンが大阪駅にも。当時は、屋号がイタリア語っていうのも珍しくて。
たこや…
先日のイベントで徳家さんの関東煮きに、コロが入っていました。やっぱり美味しい！…
20年以上昔に出された本をオタフクさんのキッチンで見つけました。
めちゃくちゃ懐かしいです！
それにしても丁寧に編集…
久しぶりに大好きな友人夫妻とパキスタン料理。
チョイスもバッチリで、カレー、マトン、ビリアニ、ケバブ…
日本コナモン協会 特別協力 第3回ABC万博たこやきマラソンのランナー募集が始まりました！
20店の食べ比べはもちろん、たこやきマラ…
