なにわの宝、鉄板系器具の神様
大阪が誇るモノづくりの町、生野区。 その筆頭ともいえる、吉村社長を訪ねました。 お互い、しゃべりだすと止まらないんですが、今日もいいお話がうかがえました。 ありがとうございました。
たこやき 道たこ連 鉄板会議 takoyaki
たこやき 道たこ連 鉄板会議 takoyaki, 和菓子 焼菓子 sweets ice
アイスとたこ焼き
道頓堀の凄い行列のなか、十八番のたこ焼きを食べた後、ロールアイスのお店へ。 鉄板ならぬ、冷凍板で、クッキーなどを混ぜたアイスの液を薄く延ばしてロールしていきます。 アイスとたこ焼き、両方を交互に食べてたら、エンドレスな幸
たこ焼 十八番
https://www.nisshin.com/okotakoset/%E2%80%BB%E2%80%BB%E5%85%AC%E9%96%8BURL%E2%80%BB%E2%80%BBhttps://www.nisshi
だしツッコミ！ たこ焼きとやきそば
京橋の天多来さんへ、副会長と出かけました。 たこ焼きも焼きそばもだしがきいてます！
ミシュラン関連記事＠産経新聞
先日コメントした、産経新聞の記事がウェブに掲載されました。 https://www.sankei.com/life/news/181025/lif1810250014-n1.html 紙面では、本日夕刊に掲載され
名古屋たこ焼き
中日新聞の関連で、名古屋のたこ焼き事情をリサーチしました。 20年前にしっかり回った時と大きな変化があり、10年まえくらいから、大阪のたこ焼き店もふえているようです。 なかでも40年以上というこちらのお店は、醤油を生地を
関東の方が、たこ焼きを屋台で買う率が高い⁈！
「屋台でたこ焼きを必ず買う」人が、関西人より関東人のほうが2倍多い理由 https://web.smartnews.com/articles/fhgQCyeVNBV ご覧くださいね！
たこ焼き器所持率調査
「たこ焼き器」所有率を全国調査！ 2位「大阪」を抑えトップに輝いた県は… https://web.smartnews.com/articles/f36peNBUukP
たこ焼き教室@ベターホーム協会55周年祭り
リアルコナモンアカデミー、たこ焼き編です。 夜の12時にウェブサイトで、募集がアップされたんですが、 なんと10分でお客さんが埋まってしまったとのこと。 嬉しいですね～！ 台風の中、二日間開催しましたが、熱心なお客さんば
名古屋のたこ焼き事情
中日新聞からのリクエストで、名古屋に立ち寄りました。 20年前、ダチョウ倶楽部の皆さんとロケで10店くらい回ったのを思い出します。 バナナスクール２も東海地方のオンエアでしたし、名古屋のたこやきはこれからが面白くなりそう
祝！新店オープン＠ジャカルタ
7月のジャカルタ視察で、偶然出会ったブースの方が、なんとモールでの新店オープン、ということで、おめでとうございます！ また試食に出かけなくてはなりませんね。 待っててください～い！！
たこやき関連Web記事
以下、たこやきバブルの記事を中国のメディアが拾ったようです。 http://www.recordchina.co.jp/b639482-s0-c30.html
“めざせ！日本一うまいたこ焼”＠ベターホーム55周年祭り
https://www.betterhome.jp/info/13389 10年前にもたこ焼き教室をさせていただいた、渋谷のベターホーム協会さんが 55周年祭りということで、今回は二日連続開催させていきます！ おいしい試
喜寿のてるちゃん
知る人ぞ知る、木場のてるちゃん。 天王寺から、息子さんのおられる東京に引っ越して10年、 地元で愛されるお店を切り盛りされています。 会うたびに若返っておられるのでびっくりですが、喜寿だそうで、 楽しくてしょうがない毎日
コナモン特集@フジテレビ「ノンストップ」
先週、フジテレビ「ノンストップ」さきどり大人塾のコーナーに生出演しました。 前日のインサート撮りはたいへんでしたが、本番は非常にうまくいったようです。 近畿だけ、よーいドンなので、オンエアされませんが、 それ以外の地域の
新商品発表会＠明治屋ホール
日本コナモン協会推薦の３商品が新発売になり、 日清フーズさんの新商品発表会で、プレゼンさせていただきました。 久々に緊張し、前日のリハ―サルはボロボロでしたが、 本番では笑いもとれて、よかったです（笑、汗）
白ねぎ入り、大森 のたこ焼き
明治時代、どんどん焼きの絵を表してくれた、大森の貝塚発見のE・S・モース博士。そのゆかりの地は海苔の問屋さんも多く、風情が残っています。そこで見つけたたこ焼き屋さん。若い夫婦が仲良く営業中。試行錯誤の毎日だそうですが、応