こなもんサミット＠松山市
こなもんサミット＠松山市 鉄板会議メンバーでもある「三津浜焼き推進プロジェクト」による 松山市での「こなもんサミット」が、なんと３年ぶりに開催されました。 次回はおじゃましたいものです！ 松山市HP https://ww […]
イベント event seminar campaign 鉄板会議
3代目粉もん大使、近藤くんのライブ
16歳になった３代目粉もん大使、近藤利樹くんのライブが古賀政男音楽博物館で開催されました。会場にはファンの方が勢ぞろいですが、お子さんから年配の方まで幅広いのが素晴らしい。私もTシャツを着てノリノリでした。#近藤利樹 #
全日程12会場@第14回からあげグランプリ審査会
からあげグランプリ審査、今年はスーパーマーケット総菜部門4日間に加え、全国の飲食店部門8日間、計140社 8､7kg の唐揚げを12日間で試食‼︎半身揚げも何点かあり、テンション揚げ揚げ。アイスマン福留さんの応援も嬉しか
たこ八、ゆかり、甲賀流 各社社長ご出演@#全日本・食学会サミット
#全日本・食学会 サミットで、#鉄板会議 #100年フード の鉄板技実演と試食を #たこ八 #ゆかり #甲賀流 各社の社長さん達と紹介させて頂きました。大阪人もなるほどと、皆さん楽しんでいただきました！ #焼きそ
大分エリア会議
日田やきそば研究会の皆さんと、鉄板会議2023、大分エリア会議です。ラーメン＆やきそばという、日田の老舗の皆さんのお話、大変勉強になりました！10月の全国大会をお楽しみに！ #日田焼きそば #鉄板会議 #焼きそば #
鉄板会議2023福岡エリア会議
鉄板会議2023福岡エリア会議、山際千津枝先生にもご参加頂き、小倉焼うどんや具材としてのモツ、ちゃんぽん麺について議論させて頂きました！ #鉄板会議 #焼きうどん #麺益力 #麺ジャーズ #yakisoba #tepp
からあげグランプリ後の新幹線スイーツ
2日間のからあげグランプリ審査を終えて、品川から新幹線に乗ります。 今日は24店の試食審査、約800g食べましたが、ケーキは別腹のようです。車内誌「ひととき」も長崎のお菓子特集❣️ #konamonsweets #新幹線
鉄板会議2023 大阪エリア会議
鉄板会議2023 大阪エリア会議が開催されました。 太陽製麺所さんが持ってきてくださった蒸し麺、ゆで麺を前にして、やきそばの議論白熱でした！ 全国14ヵ所のエリア会議と 10/19 全国大会もどうぞお楽しみに！ #鉄
島本ジビエ@肉肉学会カンファレンス
島本ジビエのコンテさんで、肉肉学会カンファレンスがありました。今朝捕れた天王山の鹿が登場！ 門上さん、中勢以の加藤さん、東大や立命館の教授など全国からの皆さんで、懇親会も大盛り上がりです。 #ジビエ #立命館大学
最強楽しいホブズ教室@ヨルダン、ペトラ
砂漠のキャンプの朝食と踊るパン教室＠ペトラ #粉旅 #ヨルダン #お好み焼を世界へ #コナモンジャーニー YouTube UPしました‼︎ https://www.youtube.com/watch?v=Hx6so
からあげグランプリ審査会スタート
からあげグランプリ審査会の初日が終わりました！ 今日は北日本のスーパーさん19社だけだったんですが、やっぱりなかなかヘビーでした。 #日本唐揚協会 #八木専務理事 #からあげグランプリ #クック井上
大阪の煎餅文化＠播彦さん
煎餅組合さんの新年会でお話させて頂き、お土産に播彦さんのお煎餅をもらいました。関西でお煎餅というと小麦粉系で、米系のお煎餅はおかき。でも「あまからさん」は小麦粉の煎餅でおかきを包む独特の食感。嘉永2年、創業174年という
日の出製麺所の4代目さん
創業昭和5年、あと7年で100年という 讃岐を代表する日の出製麺所が西武の催事に。 ４代目さんとご挨拶できました！ 当協会の東京事務所長も催事に出られるのを待ちわびてます。#udon #うどん #手打ち#讃岐 #日の出
からあげ丼@日本アクセス展示会
y g 日本アクセスさんの展示会が今年もさいたまスーパーアリーで開催されました。 ファミリーマート全国8エリアで発売のからあげ丼。グランドチャンピオンの森山社長も登場です！ 唐揚げ&ファミマファンにはたまりま
㊗️オタフクソースさん100周年
広島の #オタフクソース さんが11月に100周年を迎えられました。送って頂いた記念品を開封しましたが、もったいなくてお味見ができません。 おかげさまで40年近いお付き合いですが、歴史ある企業のこれからの100年、わくわ
フノヤキ＆熊本ちょぼ焼@親子コナモンアカデミー
15回目となる、わくわく探検隊の親子コナモンアカデミー！お好み焼のルーツである千利休「フノヤキ」と、 #コナモン100選 熊本のちょぼ焼に挑戦して頂きました！子どもたちが上手に返して美味しそうです。食文化継承の幸せな
2022年のクリスマスwith
2022年のクリスマスは、撮影で来られた甲賀流の田中社長、息子さんと脇屋シェフのお店で美味しい中華を頂く事ができました！思い出になるひととき、ありがとうございました！ #konamon #日本コナモン協会 #食文化
おこたこクリスマス@こども食堂
上方お好み焼たこ焼協同組合のこども食堂へ！ リピート山中さんの生ライブで昨年以上に大盛況でした。タコも特大6g、ホンマにおいしい食べ納めです‼︎ #100年フード #たこ焼き #上方お好み焼たこ焼協同組合 #リピー
きしめん３種@星が丘製麺所・九条ゼニヤ店
大好きな星が丘製麺所さんが、大阪初進出！という事でさっそくおじゃまして、太門、味噌きつね、淡路島しらすわかめの3種を頂戴しました！名古屋から太門さんも駆けつけ、ゼニヤさんという老舗洋食店の歴史を事業承継する形での文化財的