練りパイを楽しむミルフィーユ。
フランスのカンカルでのミルフィーユを思い出します。
こちらの立てたバージョン、発想の転換ナイス…
広島駅の北側が開発されて2年余り、すごくいい感じに街づくりされています。
また駅そばには、ぶちうま通りができて、「ちゃん」がつくお好み焼き…
昔からの定番、長崎と福岡のおみやげの代表格！
トンポーロ―の角がこんなにきちっとしてるなんて、びっくりです。
ご飯にもお酒にもあいますね…
６月から7月2日にかけて、令和最初の蛸半夏生キャンペーン。
日本コナモン協会の呼び掛けで、関西の食文化再発見として2017年春から実施…
やまけんさんに会長熊谷がインタビューされました。
めっせ熊東京駅店で、道頓堀やきそばを食べながら、３６年間のコナモン研究をお話し、…
ムースとメレンゲがおいしいケーキ屋さんを訪ねました。
彩りも独特で、いろんな味わいが、酸っぱさ、甘み、ナッツ、ふんわり・・
食…
ネットニュースの会社から、インタビューを受けました。
賛否両論、業界の活性化には必要だと思います。
えっ！「銀だこ…
博多を乗る前にみつけました。さすがのエリア、井上こんさんも登場です！ …
ねぎ焼やまもとさんのセット商品紹介のために、福岡放送へおじゃましました。
こんなに短い生出演は初めてですが、セリフも全部覚えて、何とか時間…
唐揚バイブルのための対談がありました。
ラーメン店のサイドメニューである、からあげをテーマに、麺屋テイガクの知見…
パン屋さんもいろいろ進化してて、まるで海外のお店にいるような錯覚です。
なすとウインナー、チーズ、ミートソースをつかった調理…
神戸大学工学部の実験室で撮影があり、そのあと六甲道まで送ってもらいました。
「串カツ 明石焼」
これにひかれてはいってみると、明石…
大分県中津市は、黒田城や福沢諭吉の生家もあり、お菓子文化も深いです。
もなか、かんころ、いももち、うい…
大分ご当地名物のひとつ、やせうま。
さすがスーパー細川さんでもあつかっていました。
コシのある食感、きなこ好きにはたまりません…
千房の中井社長、ＧＷの長蛇の行列整理もされていましたが、昨年末の社長就任パーティから
ますますリーダーとしてスマートに取り組みを…
大分への乗り換えに、ホームでかしわうどんをいただきました。
麺は太め、やわめで、ゆがきすぎかな、と思うものの、おだしとの…
福岡、博多エリアで数店舗あるお好み焼店を訪ねました。
接客のマニュアルがいきわたっていて、お店の雰囲気もよく、一人客…
キユーピー100周年を記念して、カフェがオープンしてます。ランチタイムは、サラダ女子の大行列で、夜は少しゆっくり楽しめるという事でおじゃまし…
