ピスタチオのケーキ
お世話になってる永井シェフのピスタチオが紹介されていました。 この緑色は、主張の強い色で、とっても目立つんですが おいしさを気品のある緑で、見ているだけで元気がでるので、行けば必ず買うのですが 今回はこれが紹介されてたの […]
メディア掲載＆オンエア
ハンバーガー業態参入
ハンバーガー店が増えているようです。 原宿駅前のJu the burger の前を通りがかったので 入りたかったんですが、テーブルがないタイプのお店だったので ちょっと諦めました。
卵の代替開発
代替食材が一つのトレンドですが、ついに卵まで。 試食が待ち遠しいです！
大阪うどんと讃岐うどん
上を向いてさんから連絡があったので、再放送のオンエアを見ることができました。 讃岐うどん～大阪讃岐うどん～大坂うどん ウルグアイのうどん好きの女性が、日本に来て、手打ちうどん修業をする番組なんですが きれいなまとめ方で、
ポンペイの蛸
今年も蛸半夏生が近づいてきました。 書棚をせいりしていたら、ポンペイの遺跡から蛸のモチーフがたくさん出土していたようで、当時の人々の楽しいおいしい暮らしぶりが想像できます！
前衛パスタなど@京都
京都の前衛的なお店に訪問しました。 カルボナーラも自家製オレキエッテもその他のパスタもわくわくさせるおいしさがいいですね。 イタリアンから餃子、たこ焼、コナモンの新しいお店も増加中です！
ロンドンを牽引するグルメNOW@ガーディアン特集
ロンドンのOKANさんから、掲載の案内が届きました。 お好み焼を筆頭に、タコス、ラクサなど、おいしそうな特集！ 今年のロンドンは断念でしたが、来年こそおじゃまして全部めぐりたいものです。 https://amp.theg
ロシアン佐藤さん、女子部コーチ就任！
令和３年、麺益力発表会 ロシアン佐藤さん,協会女子部コーチ就任！ 動画は、2週間で4万人に近い皆さんにご覧いただきました。 ありがとうございます。 https://www.youtube.com/watch?v=ab5v
今年もGKWは、たこパ大人気！
GKW（ゴールデンコナモンウィーク）といわれるようになって、3年目ぐらいでしょうか。 会長熊谷による「５分でわかる、王道のたこやきレシピ」もご覧いただきありがとうございます！ その他のタコパ関連記事です。
麺益力レシピ、リュウジさんのぺぺたまそうめんも
栄養バランスばっちり麺類で、麺益力あげあげ！ 夏の麺益力、麺類編の日本コナモン協会監修メニューサイトが ヤマサ醤油「なるほど麺益力」サイトにアップされました。 管理栄養士、立命館大学准教授、保井智香子先生の麺益力ポイント
協会ふかぼり@LINE liteブログ
コナモン協会の名前の由来は？！＠ＬＩＮＥ Liteブログ ５月７日コナモンの日については、各メディアで取り上げいただきました。 なかでも協会のネーミングにまで触れた記事、ご一読ください。 LINEブログ【粉類がスーパーの
麺益力発表会にロシアン佐藤さん登場‼︎
令和３年、５月７日コナモンの日 見てね〜❗️ 日本コナモン協会、麺益力発表会●夜８時～【ロシアン佐藤さんのチャンネル「おなかがすいたらMONSTER」プレミア配信】 87万人登録のロシアンさんがコナモンネタに挑戦！？この
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手焼きの大和麩
協会相談役の的場先生のコラムが届きました。 麩は、小麦粉食品の源流みたいな存在、もっと探求したいものです。 やまと麩210421（食模様） (1)
５月７日はコナモンの日、ご案内
５月７日コナモンの日、今年はオンラインプレミア配信を予定しています。 リリースは以下のページをご参照ください。あのモンスターも登場です、見てね～！！ ５月７日コナモンの日 麺益力プロジェクト発表会 https://prt
きつねうどん物語
文化財の観点から、大阪うどん再調査をスタートしたいものです！ コナモン探検隊、きつねうどん誕生物語 https://www.nisshin.com/entertainment/konamon/library/vol8.h
夏の麺益力、協会おすすめレシピサイト
●協会監修、麺益力麺レシピ https://www.yamasa.com/tsuyu-meneki/ 夏の麺益力、麺類編の日本コナモン協会監修メニューサイトが ヤマサ醤油「なるほど麺益力」サイトにアップされました。