今年もGKWは、たこパ大人気！
GKW（ゴールデンコナモンウィーク）といわれるようになって、3年目ぐらいでしょうか。 会長熊谷による「５分でわかる、王道のたこやきレシピ」もご覧いただきありがとうございます！ その他のタコパ関連記事です。 […]
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麺益力レシピ、リュウジさんのぺぺたまそうめんも
栄養バランスばっちり麺類で、麺益力あげあげ！ 夏の麺益力、麺類編の日本コナモン協会監修メニューサイトが ヤマサ醤油「なるほど麺益力」サイトにアップされました。 管理栄養士、立命館大学准教授、保井智香子先生の麺益力ポイント
協会ふかぼり@LINE liteブログ
コナモン協会の名前の由来は？！＠ＬＩＮＥ Liteブログ ５月７日コナモンの日については、各メディアで取り上げいただきました。 なかでも協会のネーミングにまで触れた記事、ご一読ください。 LINEブログ【粉類がスーパーの
麺益力発表会にロシアン佐藤さん登場‼︎
令和３年、５月７日コナモンの日 見てね〜❗️ 日本コナモン協会、麺益力発表会●夜８時～【ロシアン佐藤さんのチャンネル「おなかがすいたらMONSTER」プレミア配信】 87万人登録のロシアンさんがコナモンネタに挑戦！？この
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手焼きの大和麩
協会相談役の的場先生のコラムが届きました。 麩は、小麦粉食品の源流みたいな存在、もっと探求したいものです。 やまと麩210421（食模様） (1)
５月７日はコナモンの日、ご案内
５月７日コナモンの日、今年はオンラインプレミア配信を予定しています。 リリースは以下のページをご参照ください。あのモンスターも登場です、見てね～！！ ５月７日コナモンの日 麺益力プロジェクト発表会 https://prt
きつねうどん物語
文化財の観点から、大阪うどん再調査をスタートしたいものです！ コナモン探検隊、きつねうどん誕生物語 https://www.nisshin.com/entertainment/konamon/library/vol8.h
夏の麺益力、協会おすすめレシピサイト
●協会監修、麺益力麺レシピ https://www.yamasa.com/tsuyu-meneki/ 夏の麺益力、麺類編の日本コナモン協会監修メニューサイトが ヤマサ醤油「なるほど麺益力」サイトにアップされました。
報道のあり方
フジテレビのとくダネが最終週を迎え、以前、楽屋で出演の方々にご挨拶したこともあって、寂しいかぎりです。 先日は花緑さんの温故知人で、竹田圭吾さんを取り上げていて 竹田さんの素晴らしさを再確認することができました。 40年
うしマヨトリオ
今年の丑年にちなんで、牛さんボトルのマヨネーズ。 新商品の燻マヨ、だしマヨと並べました。 うしマヨ、だしマヨ、燻マヨ。トリオを使って、女子部で試食会です。
おうちコナモン潮流
コロナ禍の影響で、おうちコナモンへのトレンドがますます加速しています。早ゆでパスタや、たこ焼、ホットプレート料理など、日本中のメディアが麺益力アップに勤しんでいるようです。
大阪のおなまえっ！難波、新世界、道頓堀
2月18日オンエアのNHK、大阪のおなまえっ特集で、協会相談役の奥村彪生先生が、大阪人の「もったいない精神、始末の精神」について、コメントされました。
いまこそ老舗学
老舗ジャーナリストの前川洋一郎さんから、素晴らしい一冊を送っていただきました。 継続は力なり、言うのは簡単ですが、継承となるとさらに難しいものがあります。 飲食店は、1年続けば、よかったね！ 5年も続けばすごいよね！ で
おうち鉄板コナモンの素晴らしさ
ただいま発売中のプレジデント社dancyu、2021年3月号に会長熊谷が登場しております。日本酒特集が充実の一冊、ぜひ！！
いすみの蛸 by 脇屋シェフ
脇屋シェフが、いすみの蛸のことを書いておられます。 シェフとも仲良しのつきぢ田村の三代目が亡くなられて寂しい限りですが、 この蛸エッセイを読むたびに、愉快な田村さんの姿が重なります。 楽しいエピソード満載の田村さんが登場
外食、中食の再編成
2020年8月時点の話題です。 通販、宅配、持ち帰り・・ごく当たり前になってきました。 IMG_1634
