ジビエの幕開け
懇意にさせていただいてる立命館の和田教授らと新年の宴へ。 オーナーが仕留めたイノシシの美味しさはもちろん、 自家製のバゲットに菜の花ジェノベーゼをのせたり、一同、極上天然猪の迫力に負けじとたべまくりのひと時でした。 &n […]
2020年がスタートしました‼︎
皆さま あけましておめでとうございます。 Webサイトのリニューアルのため、しばらく更新をお休みしておりました。 オリンピックイヤーの閏年、 本年も宜しくお願い申し上げます。
ハイカラキャラバン＠福岡
徳山、宇部あたりのコンビナート夕陽を眺めながら、福岡にはいります。 博多のハイカラキャラバンも最高に盛り上がりました！
ハイカラキャラバンの合間
名古屋と大阪の合間に、しげ盛の社長さんらと、からあげ以外を頂きました！
打上げの鉄板コナモン
ハイカラキャラバンの打ち上げは、鉄板コナモンです。 カラアゲニストいくちょんとまなみっきーさんも一緒で、ラッキーでした。
ハイカラキャラバン＠大阪
ハイカラキャラバン大阪には、コナモン有名店の社長さんたちが大集合！ めっちゃ濃くて、めっちゃ盛り上がりました！ ジョニーの唐揚げの社長自ら揚げてもらった唐揚、めっちゃハイボールにあいます。 なすなかにしさんにもお会いでき
ハイカラキャラバンスタート！
目黒雅叙園にて、ハイカラキャラバンスタートしました。 最高金賞連覇のすごい専門店4社の社長さんたちが揚げてくれる唐揚とハイボールで、 めちゃくちゃ楽しいからあげワールド満開です！ お疲れ様用に、近江八幡名物、和た与さんの
ハイカラキャラバン@名古屋
名古屋では手羽先唐揚のお店で盛り上がりました！ こんなに盛り盛りだとテンション揚げ揚げで、15本くらいいただきました！
からあげperfectブック2020発刊
出版業界もビックリの画期的な書籍が出ました。 日本唐揚協会は、当協会よりも5年あとに発足していますが、 専務理事の活躍で、この10年のからあげの進化、マーケットの改革のみならず、 こんなバイブルまで完成されるとは、頭が下
からあげ強化月間、出陣式
令和初、からあげ強化月間！ その出陣式が目黒雅叙園でありました。 彦摩呂さんをゲストに迎え、今回も華々しく、 来賓あいさつをさせていただいたんですが、緊張して、またマキが入ってしまいました。 全員撮影では、大きすぎる彦摩
代々木の焼きそば
神戸大附属小中学校の同窓会の打合せで、新宿から南エリアへ。 幹事さん御用達のお店が、敬愛する荻野先生の書「響」とは、嬉しいですね。 東京の会というのに、150人くらい集まるそうで、ちょっと緊張です。
高田馬場のひやかけ
今年は、冷かけをゆっくり味わう時間が、少なかったんですが、 〆の冷かけを、蔵之介さんでいただくことができました！ 冷かけ選手権、ではないですが、冷かけだけのイベントがあれば絶対行きたいですね。 きつねトッピングで、と
世界バレー女子、大阪3連勝！
先日の世界バレー女子の大阪の三連戦は、素晴らしいゲームの連続でした。 初代コナモン大使ジャニーズWESTさんの応援歌もいいですね。 中田監督もお疲れ様でした。 オリンピックがますます楽しみです！
おやき最前線
おやき女子、大活躍！ 野菜の日（8月31日）にちなんで、おやきレポートがアップされました。 小麦粉消費率の高い長野ならではの郷土料理は、 おやき女子によって継承されています。 それいけ！ コナモン探検隊「47都道府県のコ
つけ麺の映画
たまたま移動中に見たんですが やっぱり食べたくなりますね。 敬愛する山岸さんのお弟子さんだそうですが 今やラーメンは ニッポンの食文化のヒーローみたいな存在です。 亡くなられた佐野さんは、つけ麺はラーメンじゃないから、と