からあげperfectブック2020発刊

出版業界もビックリの画期的な書籍が出ました。

日本唐揚協会は、当協会よりも5年あとに発足していますが、

専務理事の活躍で、この10年のからあげの進化、マーケットの改革のみならず、

こんなバイブルまで完成されるとは、頭が下がります。

私も対談させていただきました。

麺屋テイガクの知見さんをご紹介した関係で、撮影に同行させてもらいましたが

この本を見るたび、工場見学の楽しさがよみがえります！

いまこちらでも、おまけ付きでご購入できます。↓