霞ヶ浦北浦のシラウオ、帆立わさび
万願寺とうがらし、牡蠣、蓮根、白子、肝カワハギ、〆の人参、かき揚げ天丼、しじみ赤だし、香の物、デザートま…
渋谷のパンダレストランで、焼き餃子協会さん、唐揚協会さんと30分ランチです。絶品あんかけチャーハン、餃子、しゅうまい、焼きそば、黒酢酢豚、青…
日本橋の小網神社にお参りしたあと、福そばさんへ。春菊のかき揚げと、十和田産山芋とろろも濃厚で、しっかりした江戸のかけだしにめちゃくちゃ合いま…
フレンチトースト目指してwiseman coffee へ!ナイフじゃなくて、スプーンが必要なフレンチトーストは初めて、感動の出会い'…
https://youtu.be/Hqvwk-w0WG4
芋なしでは成り立たない!
栃木県栃木市のコナモン巡り、見てくださいねー
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東麻布のたこ八さんで鉄板会食。フィッシュカツ、餅巻きベーコン、牛タコのお好み焼、100年フードの豆天玉、焼チーズほか全部美味しくて止まりませ…
小野うどんさん主催のTeuchiマスターズにおじゃましました。よしやの大将、上を向いてなるさん、庄司の次男さん、ヨコクラうどんほか私も大好き…
やきそばの達人企画、大賞決定です! たくさんの投稿をありがとうございました! #やきそばの達人 #推し麺 #オタフクソース #やきそ…
中之島美術館ホールの大阪プロレスリングで開催された「まちごとエキスポ」。30、40代のクリエイターによる本気の企画は、眼から鱗の連続で、新し…
道たこ連の忘年会で、かた野さんへ。せこがに、泉州ダコポン酢、藁焼きスマガツオ、明石マダコの炙り、明石蛸の鯛めしなど贅沢な海の幸満載でした。多…
朝日AERAにふりかけの売上過去最高ニュースでふりかけ特集の取材を受けました。たこやき同様唯一無二の著書も参考にして頂き、自分の仕事がいつま…
https://youtu.be/oquflV9r7V8
ヤグタウンさん登場!
讃岐うどんとお好み焼の旅
#ヤグタウン #粉旅 …
北野天満宮といえば、澤屋の粟餅。ご主人にお尋ねすると、342年と即答されました。さすがです! 本当に手作りなので出来立てが1番美味しく、もし…
鉄板会議2024
多様なたこやきエリア福岡レポート
#粉旅 #鉄板会議 #japankonamonassociation
https…
日本経済新聞のご飯に合うエスニック即席麺の特集にご協力して、23種を食べ比べました。ユニークな形の麺もあり、イカちゃんぽんという韓国の濃厚な…
釜揚うどんの名匠一忠さん門下の一紀さん。予約して夜の部におじゃましました。打ち立て、茹でたての手打ちうどんすきはお初です!文化財のような麺切…
釜揚うどんの名匠一忠さん門下の一紀さん。予約して夜の部におじゃましました。打ち立て、茹でたての手打ちうどんすきはお初です!文化財のような麺切…
うどん協会のスタンプラリー企画で、幕末からの名店ヨコクラうどんさんへ!美味しくて楽しい撮影になりました。超人気の香川うどんユーチューバー、ヤ…
タコの本を書かれてるリチャードさん来阪で、新大阪めっせ熊子さんでインタビューを受けました。たこ焼き、牛すじネギマヨペッパーたこ焼きを食べなが…