久々におじゃましたら、こんなに喜んでいただけるなんて、恐縮です。
ねぎのせや二杯酢を早い時期から出しておられる、たこ焼きの食…
東京ラーメンストリートで、100日限定で出店されてた支那そばやさんの最終日もおじゃますることができました。
当協会東京事務所…
先日、ラーメンfeelさんにおじゃましました。
整理券をお願いして、私たちは11時ぐらいをめざして青梅市まで。
紅葉がはじまり、のどかな…
築野食品のこめ油とのご縁は30年ちかくになりますが、
このたび、画期的な商品が登場してようです。
揚げ物に良し、ほかのオイルの…
会長熊谷の師であり、協会筆頭相談役の石毛直道先生が、
このたび、文化功労者の選出されました。
文化功労者…
道頓堀今井さんのお弁当とわらび餅が食べられる落語会に、コナモン協会女子部部長とおじゃましました。
鶴瓶さんのお弟子さん、笑福亭鉄瓶さんと、…
すうねんB-1グランプリ郡山大会のあとにおじゃました、酒田のワンタン麺。
北前船の寄港地でもあり、江戸時代から栄えていた豊かな土…
先日配信の日本コナモン協会YouTubeチャンネル。
おかげさまで、2万を超えてご視聴いただいてます。
またチャンネル登録を1000人め…
30代の若手シェフの考え方や技のセンスに感動することが多くなりました。
こちらの菱田シェフは、マルケージほか、イタリアのレストランでの修業…
おかげさまで、2週続けてええやんで取り上げて頂きました。
大阪うどんについて、まずは大阪人に知ってもらいたいです！！
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尾道焼を大阪で初めて20年。
70年続く、ばあちゃん～おかんの味を受け継いだ店主の鉄板技、さすがです！…
可愛くて、おいしくて、爽やかで、みんなが大好き！
すべての要素を満たす、あいぱく開催、アイスマン福留さんには、当協会もご指導いただいてます…
先日ん郡山におじゃましました。B-1以来ですが、駅前の飲み屋街がパーキングにごっそり変わっていて、
ショック…
タイトルの通り、こちらも食文化継承の大きなテーマとなりそうです！
めっちゃたのしみ～…
NHKのやきそば特集にご協力しました。
歴史はもちろん、やきそばの達人や、話題のBBQやきそばまで、…
中東篤志さんの小浜のお店へ。久しぶりでしたが、さらにパわ^アップされてて、いい刺激になります。
焼サバそぼろぶっかけやトマトうどんのお出し…
久しぶりにおじゃましました。秋山料理長のキャラがすてきなので、つい長居を。
鴨のつみれはもちろん、焼鳥から麺、…
