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202510/23

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日本オリジナルのチーズ@滋賀

八日市のラクトセロムさんへ。独自のチーズ製法が話題を呼んでいます♪ ホエイ＋はちみつ=ミード酒、竹炭の風味も豊かな和のシェーブル、ダブルクリームのラクティック、日本酒で拭いた白いツツーウオッシュ✨日本のチーズもここまで進化したのかと胸が高鳴ります！新作ホエイのお顔用のローションもさっそく使いはじめています！　#チーズ　#滋賀　 #食文化

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マッハさん、ヤスノリさんと今がまさに旬の松波キャベツの畑、射手矢農園に出かけました！10年位ご無沙汰しているので、20年前からの松波の会結成…

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タイ🇹🇭コナモンリサーチ@バンコク、シラチャー

❷タイの日本村、シラチャーでコナモン三昧！ ご覧くださいねー　 #粉旅　#タイ #foodculture   https://youtu…

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