道頓堀やきそば＠キユーピー大阪展示会
いろんな濃いみなさんとお目にかかれて、充実の展示会になりました。 ありがとうございます！！
お好み焼 やきそば いかやき もんじゃ 鉄板会議 okonomiyaki yakisoba
絶品押さえの混ぜ焼き&道頓堀やきそば＠おかる
打ち上げに、日本アクセスの社長、副社長さん、道頓堀やきそば部長さんらとおかるへ！ 道頓堀やきそばはと明石焼きは二人前ずつですが、おかるのお好み焼きメニューを制覇した私たちなのでした。 おいしい、おいしいと皆さん、喜んでく
日本アクセス展示会
夏の展示会シーズン、今年も日本アクセスさんで、道頓堀やきそばブースを作っていただき、本当に感謝です。 オタフクソースのみなさんが焼いてくださり、アイン食品さんが説明してくださいます。 みなさま、お疲れ様です！！ そんなな
激香夏麺と渡邉会長の思い出
1月以来の、富士宮浅間大社前、お宮横丁での富士宮やきそばです。 月光仮面ならぬ、激香夏麺。 渡邉会長ならではのネーミングですが、辛いだけでなくおいしさも負けていません。 ぜひ、基本の味と食べ比べしてほしい逸品です！ 会長
「ウル虎の夏2019」に道頓堀やきそばが登場！
阪神甲子園球場で開催される「ウル虎の夏2019」に道頓堀やきそばが登場します！ 日時 7月23日(火)～25日(木)・7月30日(火)～8月1日(木) 外周店舗の営業 14:00～19:00（予定） 場所 阪神甲子園球場
お座敷お好み焼き@富士宮
シンポジウムのパネルディスカッションで、渡井正二さんが「富士宮のお好み焼きは戦後のもの、お座敷お好み焼きもその当時できました」 とおっしゃっていたとおりのお店に案内していただきました。 豚ホルモンも鮮度がちがいます。 お
富士宮の刺身好き
野瀬さんの講演にもあったように。マグロ好きは静岡県がトップ。 富士宮は海に面していないものの、昔からマグロ好きで、食堂や魚屋さんでもお刺身やお刺身定食が人気のようです。 夜の二次会では、渡邉会長御用達のお魚のおいしいお店
定番ランチ@富士宮
鹿児島から富士宮に行くのに、一番早いルートが、羽田経由新幹線。 しかも、連休でごこも満席で、早朝からの移動で、時間に間に合うかハラハラしました。 無事、到着したので、お昼ごはんを。 もちろん、富士宮やきそばですね。 紅し
焼きそば@山形屋食堂
焼ちゃんぽんが、ソース焼きそばだったり、九州は広いのでなんだかこんがらがってきます。 鹿児島の焼きそばは、この通り、皿うどんタイプ。 揚げ麺にあんかけ炒め野菜がのります。 ピンクの蒲鉾は共通。こちらの歴史が気になりますね
白熊ミニとイカ豚お好み焼
白くまでおなじみの、むじゃきさんへ。 こちらの地下は、お好み焼専門店です。 白くまだけいただき、いか豚ミックスは持ち帰りましたが、おいしくてびっくりでした。 隣の高校生のもんじゃもおいそう！ 今度はお店で食べたいと思いま
自分焼きの絶品黒豚ミックス＠天文館
鹿児島といえば黒豚、ということで、黒豚のお好み焼きを。 自分焼きですが、動画が用意されていて、店員さんが生地と具材をのせてくれたあとは、 動画の通りにやけばいいそうです。 豚ののせ方が豪快で、これはいいヒントです！ ソー
熊本の魅力
八代で、新聞を見ながら、焼きそばに限りなく近い焼きちゃんぽんをいただきました。 そのあと商店街まで歩いて、ソーダ水で一服、小麦というおでんとだご汁のお店をみつけて、次回は行きたいな・・とおもいつつ 新八代まで移動です。
八代の焼チャンポン
大雨のなか、八代までやってきました。 駅前から、タクシーでせんだん食堂まで。 野菜たっぷりの焼ちゃんぽんは、ピンクの蒲鉾がまぶしいくらい。 限りなく、ソース焼きそばなんですが、店ごとに解釈がちがうそうで、それもまた文化な
オタフクソース展示会@福岡支店
オタフクソースの展示会は、東京、大阪、広島、そして、この福岡支店最後になりますが、皆勤賞です。 道頓堀やきそばの試食もだしてもらい、小倉のTEKOJIMAN さんが、生まれたての三番目のお子さんを連れてきてくださいました
コナモンと大阪@立命館大学アカデミックセンター
肉肉学会メンバーでもあり、立命館大学食マネジメント学部の和田教授が聞き手なので、 楽しいセミナーになると思います。 ご来場、お待ちしています！！
イベント event seminar campaign 鉄板会議, お好み焼 やきそば いかやき もんじゃ 鉄板会議 okonomiyaki yakisoba
富士宮やきそばシンポジウム
富士宮やきそば学会の渡辺代表にお招きいただきました。 フードバレー構想から15年以上、渡邉会長亡き後、さらに盛り上げることが、ミッション麺ポッシブル！！
タコなベイベー、本番デー！！
三代目コナモン大使、近藤利樹君のサイトから以下のご案内です！ 世界的にタコブームなんで、年々の盛り上がり、楽しみになってきました！ 「タコなベイベー」サウンドポップ展開中 2019.07.01 3代目コナモ
蛸半夏生は、今年も「タコなベイベー」！
街では、蛸半夏生キャンペーンですよ。 http://konamon.com/konamon_taishi/index.html ６月２５日のZIPに登場した、三代目コナモン大使、近藤利樹君が、 蛸半夏生のためにつくってく
半夏生 G20こそ、たこ焼で！
G20コナモン朝日新聞掲載記事（２０１９年６月１５日） 会長熊谷がコメントさせていただきました。 今、この手のメディア対応に追われてたいへんです。 懐石料理などとちがい、コナモンは提供のしかたが難しいので、できればお店に
5/7 と 10/10
鉄板コナモンの専門店が、全国で１６０００店。海外では３３０店。 この数字に加え、５月７日コナモンの日、１０月１０日じゅうじゅうの日、いずれも定着しているのが実感できるようになりました。 これからますます世界に注目され