お好み焼 やきそば いかやき もんじゃ 鉄板会議 okonomiyaki yakisoba

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ホノルルのたこ焼

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人気のフードコートには、鉄板コナモン御三家もあります。 たこ焼は焼くのが終わっていたので、残念でしたが、見た目でわかるように焦げていました。 本土では、冷凍たこ焼を揚げて出すお店も多いので、一から焼くよりおススメかもしれ

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賑わうJapaneseフードコート

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アラモアナセンター下の日本食メインのフードコートは遅くまでにぎわっています。 人気メニューは一通りあるんですが、お値段を考えると日本はコンビニもどんなお店も すごく頑張ってるな・・と 思うわけです。

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祭りのYakisoba 屋台

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祭りがあるようで、ホテル周辺が封鎖になり、車で近寄れなくなってしまいました。 屋台が準備していますが、焼きそば、唐揚げが非常に目立ちます。 味見もしたんですが、１パックが10ドルもするので、日本の感覚でいただくと・・ Y

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ホノルルの製麺会社へ

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  道頓堀やきそばの麺の試食のために、オタフクUSA社長とサンヌードル本社におじゃましました。 サンヌードル社長ご夫妻といっしょに、試作です。 レシピどおり、素晴らしい麺を作ってくださっていました！

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ロコモコとヌードル

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夜はウェディングの二次会でも使われるレストランへ。 ハワイアンカラーで盛り上がります。 ホテルの子ども用売店にも蛸グッズがいっぱい。 ジュエリー店でも蛸がメインで紹介されていて、なんだか嬉しいですね。   &n

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横手やきそば四天王

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大曲から横手やきそば四天王のイベントへ。 横手やきそばをきっかけに、横手市へは何度もおじゃまし、横手やきそばもどんだけ・・という くらい食べてきましたが、四天王のタイミングで来たのは初めてです。 10店舗をまとめてわたし

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新庄の老舗焼きそば専門店

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天童から、蕎麦畑を眺めながら、さくらんぼの町を越えて北上すると新庄です。 山形新幹線の終点でもあり、陸奥焼きそばロード、山形の北端。 こちらの専門店では、お子様盛、並、中、大の、量ちがいの４種のみで、 なんともシンプルな

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天童のどんどん焼

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山形名物どんどん焼き。30年ぐらいのお店ですが、その大きさと重さが半端なく、ほんとにカルチャーショックです。 まさに、かぶりつく幸せ！ 水あめが売ってるのも素敵です。

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天童の煮込み＆焼きそば

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天童も、鳥中華や江戸時代からの蕎麦店など麺類王国ですが、 焼きそば専門店も人気です。 素焼きの焼きそばは、蒲鉾入りで、薄焼き卵と紅しょうが、あおさトッピング。 味付けは自分で、スープは付いていませんが、代わりに煮込みとい

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美味しい焼きそば、おしょうしな

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中華そばの人気店へ。 タクシーの運転手さんも大好きというこちらは、地元の人もラーメンファンも通っています。 この道の38年素晴らしい焼きそばを頂きました。 厨房にも入れて頂き、ご主人夫妻と修業中の甥っ子さんに おしょうし

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ヂャヂャ冷やし中華なるもの

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飯坂温泉行きの「いい電」に乗って、半世紀はやってる というお店に来ました。 ラーメン屋さんですが、やはり焼きそばがあります。 大盛りを注文する人も多く ソースはお好みでおかけください、の貼紙も。 持ち帰りもできる。 そし

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町中華のやきそば

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町中華に必ずある焼きそば、が今回のテーマ。 さっそく出会いました！ 最近、麺はやや太めに変えて、中濃ソースはおさえめで、野菜の食感も素晴らしい。 ゆでたてを、ちゃんと洗って〆てから、炒めてるので まさに麺が主役の焼きそば

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福島のコナモン好き

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久しぶりの福島へ。 大宮で唐揚げを買って、やまびこでスターター。 到着後、スーパーのイートインでは、たこ焼やラーメンなどがあり、平日というのに凄い行列。 タクシー運転手さんによれば、鉄板コナモンはおやつか居酒屋メニューで

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