香川のもつ焼き #粉旅
【香川のもつ焼き!?】高松の老舗の3店主に勢ぞろい頂きました✨️ #okonomiyaki #お好み焼き #teppan #香川 #鉄板会議 #食文化 https://youtu.be/5I […]
【香川のもつ焼き!?】高松の老舗の3店主に勢ぞろい頂きました✨️ #okonomiyaki #お好み焼き #teppan #香川 #鉄板会議 #食文化 https://youtu.be/5I […]
福島銘菓ままどおるを頂きました。このタイプのお菓子では、形、食感、口どけ、全てにおいてお気に入りです!また郡山本店に行きたいです! #福島 #ままどおる #konamonsweets #食文化
やまひろさんの番組に生出演させて頂きました!学年も一緒だとわかり、とっても気持ちよく鉄板会議の事、食文化継承についてお話しさせて頂きました。終わるなり、香川や近畿の皆さんからの反響も嬉しいです! #鉄板会議 #食文化
バームクーヘンブームが来てから久しいですが、治一郎さんのカットタイプは、特にお気に入りです。しっとりともっちりと、半世紀前、喜んで食べていたバームクーヘンから大きく進化しました。#konamonsweets #バームクー
今日から阪神梅田本店でからあげファン感謝祭! さっそく八木さんトークショーのあと、最高金賞名店の味を頂きました! #唐揚げ #karaage #食文化
茨木駅前で人気のピッツェリアに行きました。パンケーキも釜焼きで、子供から大人までゆっくり楽しめる素敵なお店。チーズケーキは持ち帰りもできます! #pizza #ピザ #ピッツァ #konamonsweets #茨木
新大阪駅1階の釜たけうどんが再開というので飛んで行きました!さすがに美しい麺線!いつもの梅きつねぶっかけにとり天プラス、お祝いなんでドライもプラスで乾杯✨✨ #新大阪 #麺益力 #麺ジャーズ
宮崎の食文化、冷や汁研究第一人者による冷や汁の会に参加させて頂きました!日高さんの研究に触発されながら味わう冷や汁、ニュータイプ冷や汁ビアンコも豆乳ベースで完璧でした! #冷や汁 #宮崎 #郷土料理 #食文化
自由が丘にできた新しいチュロス屋さんに行きました。#チュロス #自由が丘 #konamonsweets
今年も桃ラーメンの季節です。支那そばやさんの特別メニューは見た目も美しく、スープの酸味と旨味バランスが最強、しかも桃の美味しさを引き立てる仕上がり。感動の一杯のあとは熱々の鮭だしわんたん麺。ありがたいです✨
半世紀以上、地元で愛されている松本さんの大判焼きを食べに行きました。ここは焼きそばもあり、氷もあり、おやつのパラダイス!カスタードクリームの大判焼きはトロトロでめちゃくちゃおいしい✨ #おやつの時間 #ko
半世紀以上、地元で愛されている松本さんの大判焼きを食べに行きました。ここは焼きそばもあり、氷もあり、おやつのパラダイス!カスタードクリームの大判焼きはトロトロでめちゃくちゃおいしい✨ #おやつの時間 #ko
久しぶりの祖師谷大蔵。創業16年というお好み焼剛毅さんで肉玉と広島菜を頂きました。25分くらいのじっくり焼きで、ええ感じに仕上がっています。 #okonomiyaki #お好み焼き #teppan #東京 #食文化
野菜科学研究会のシンポジウムで相談役の松島教授が「とうがらしの歴史と科学」で登壇! 四谷内藤新宿の八つ房焼き唐辛子はじめ江戸期は何十種もの唐辛子が栽培されていたそうです✨ 食文化リテラシーの基本は歴史と科学
千歳船橋駅前の堀口珈琲さん。コーヒー初心者にもわかりやすく、ホスピタリティの高さも嬉しいですが、季節のネクタリンのタルトがケーキ屋さんみたいにバランス良く、こんな喫茶店が近くにあればとうらやましい限りです! #café
帯広で見つけた、すきやき松伊さん。すきやきをしっかりいただくのは何年ぶりでしょう。十勝牛がめちゃくちゃ美味しく、〆うどんから海鮮太巻きまでしっかり完食! #すき焼き #帯広 #北海道 #十勝 #食文化 #
釧路から北に80km、摩周湖、屈斜路湖、阿寒湖を巡りました。特に摩周湖は神がかったマシューブルーが神々しく、ここで先祖の皆さんが日々の暮らしを紡いでたのかと思うと、自然の雄大さに心が洗われます。無数の鹿、キツネ、放牧の牛
釧路のスパカツを目指して泉屋さんへ。昭和34年創業で、鉄皿ブームの名残りが今も健在です。外食がご馳走だった幸せな時代の楽しい家族の真ん中にスパゲッティが輝いていたんですね♪ #pasta #釧路 #北海道 #スパカツ
釧路のお団子屋さんで、串もち、べこ餅、大福など一通り頂きました。朝の最強デザートです! #konamonsweets #北海道 #食文化 #japankonamonassociation