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めんたいフワもっちートン‼︎

小倉駅界隈もコナモン文化ゆかりのお店がいっぱいです。 大好きな「いしん」さんのまえに 八幡ぎょうざの師匠のお店で蛸半夏生のお話…

北九州のてこじまんスペシャル!

道頓堀やきそばのお問い合わせがあったので 立ち寄らせて頂きました。 すると、最低5人のこの業界のキーマンが 共通の知人であることがわ…

でんさんの道頓堀やきそば

「でん」特製、だしツッコミ!道頓堀やきそば@日台感謝祭2019 日台感謝祭で、お好み焼でんの田中社長と亮くんが道頓堀やきそばを焼きまくりま…

若ごぼうのすき焼きそば

季節の味わい、若ごぼうのすき焼きそばを 千陽さんで頂きました。 …

韓国のインスタント麺

若い人がよく買ってるインスタント麺、カルボプルダック麺。 日本のインスタントラーメンが、世界をめぐり、お隣の韓国でもたくさん生産されて、ま…

20193/1

タコはタコでもタコライス

粉もんの影響を受けて生まれた粒もんワールド。 ここまで由来がしっかりしているメニューも珍しい。 本場タコスめざして、メキシコに行きたくな…

すするたびに「美味しい!」

撮影のあと、東京事務所長と高田馬場の蔵之介さんへ。 イチローズという珍しいスコッチや、日本酒もおいしくて、〆さば、自家製さつま揚げ、とろた…

やっぱり、てるちゃん

木場のてるちゃんへ。 78歳の女将、イタリー製のヒョウ柄が似合う、てるちゃんに元気をもらいにいくんです。 コテコテの大阪のおばちゃん、て…

ピーマン仕立ての絶品豚つくね

人気の中華屋さんに隣接した、やきとんの人気店。 いろんなもつがゲキテキな美味しさとお安さで提供されます。 びっくりしたのは、生ピーマンと…

焼きも水も油淋鶏も

東中野は住宅地も多いので、普段使いできるいいお店が並んでいます。 こちらは、おそらく中国の方がされてる中華屋さん。 ちょっとしたスパイス…

歴史的なコナモンスイーツ、長命寺の桜もち

桜もちの由来は、当店の創業者山本新六が享保二年(一七一七年、大岡越前守忠相が町奉行になった年)に土手の桜の葉を樽の中に塩漬けにして試みに桜も…

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