うどん ほうとう だご汁 そうめん きしめん 蕎麦類 udon soba

徳島の名物オヤジ名麺堂の泉衛さんが、[鳴ちゅるの会]を立ち上げるということで、大阪うどんを食べながら打ち合わせをした。 多彩な泉さんだが、麺好きが高じてお店まで開店するだけあって、「てんま」の山ちゃん=主人とのだし談義に […]

大切なお客様とのもう１軒は、てんまさんで。 胡麻切りざるうどんは、つゆなしで食べてしまったほど、すっぴんがうまいんです。お客様、「宮坂もうなった」逸品です。 再度、きつねにも満足しつつ、宮坂が気になった鶏卵うどん。あんか

協会のホームページかリニューアルして２カ月、好評なのでさらに使いやすく、見やすくしようということで、ウェブデザイナーの大年さんと打ち合わせする。 協会のノリをよく理解してくださっていて、ありがとう！ なんとオフィスが、宇

たこ焼きガイドブック、たこ焼きミュージアムの打ち合わせなど、充実した１日が今日は簡単におわらなかった。 夜７時からスタートした釜武うどんでのミーティングの議題は数も内容も濃かったが、難題もクリアでき、絶好調！ ９時に終わ

讃岐うどん御用達の粉、○香○特雀で、讃岐うどんを打った。 せっかくなので、旬のえんどう豆を入れて、すいとんもつくった。 塩味にして、ごま油を垂らすと、初めてのえんどう豆すいとん。

    夕方からパプアさんたちと釜たけうどんで打ち合わせ。 夏の終わりを目指して楽しい企画が実現しそうです。 打ち合わせのあとは、香月さんにおじゃまして麺三昧。 ハーブカレーうどんはシナモンまでうまい

最近パスタ感覚で乾麺のうどんを愛用してます。 今日はカレーうどん、私は昔ながらのカレーうどんが好きで、鉢の半分はおだし、上にカレーをのせるタイプです。 こめ油で焼いた白ネギもバッチリでした。