日田やきそば研究会の皆さんと、鉄板会議2023、大分エリア会議です。ラーメン＆やきそばという、日田の老舗の皆さんのお話、大変…
ラーメン、やきそばの三久さんへ。
あっさり豚骨のラーメン、味噌ラーメン、やきそば、やきそば生卵のせを頂きました！ #…
大分エリア会議のために一同日田へ！
みくま飯店の焼きそばも10何年以来です。餃子もタカナ炒飯もラーメンも美味しい‼︎ …
西新のあじさわさんへ。からあげグランプリ審査会で840g食べたあとなので、野菜とチーズで #お好み焼き はガマンですが、プチカヌレは朝…
鉄板会議2023福岡エリア会議、山際千津枝先生にもご参加頂き、小倉焼うどんや具材としてのモツ、ちゃんぽん麺について議論させて頂きま…
鉄板会議2023京都エリア会議後、先斗町のやすべえさんへ。この道40年のベテラン女将さんの鉄板前でベタ焼、ネ…
昔から気になってた蒲生4丁目の「源さん」初訪問！ 予想以上に素晴らしい文化度も高く技のある3代目大将がザ・大阪の混ぜ焼き、海老ゴロゴロや…
福太郎の高島屋店で、道頓堀やきそばを！
サラダ感溢れる濃厚なおいしさ。今日は贅沢に午後の紅茶無糖とオムそばバージョンでお願い…
久しぶりにおじゃましました！アラカさんは道頓堀やきそばを広めてくださってる2001年創業の名店です。こちら淀屋橋店で、いか豚…
今里新橋通商店街にある宝来亭
この昔ながらの街中華のお店では、高井田ラーメン、今里やきそばというご当地メニューが楽しめます…
鉄板会議2023 大阪エリア会議が開催されました。
太陽製麺所さんが持ってきてくださった蒸し麺、ゆで麺を前に…
昨年10月末に開催されたヨルダン、アンマンでの日本食フェアで「いっちゃん」のそば肉玉が初披露されまし…
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最強寒波に備え、大阪に前泊します。腹ごしらえも大事なので、閉店前の千代さんにギリギリセーフで入店しました。豚玉、そばロール、洋食焼を…
2006年からというお好み焼店で、大根サラダ、おこバーグ、イカのカレー焼うどん、話題のホルそばを頂きました。2…
大阪駅前第4ビル地下1階のしん家さんへ。たこ焼居酒屋さんですが、道頓堀やきそばも2種類あって、ほかのお料理も食材にこだわっ…
1月15日放送、「草彅やすとものうさぎとかめ」お好み焼きの審査をさせて頂きました。お好み焼マスターによる焼き方を紹介してるので…
仕事柄、一人で入店する事が多いんですが、一人でも楽しいお店っていいお店だと思います。
鉄板パフォーマンスも大きな要素、栄養バランス…
