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タグ:餃子

福島餃子の会

山女の高橋さんには、ご当地餃子の表を作った時に お世話になりました。 大きな鉄鍋で700個焼き上げるイベントも継続されてるそう…

福島餃子といためそば

山女さんの後、もう一軒。 本当はいためそばも食べたかったんですが、売切れで残念でした。 ぷっくら膨らんだベビ…

円盤餃子@福島

何年ぶりの福島餃子でしょう。 ぷっくら膨らんだ赤ちゃんのお尻のような愛らしい餃子。 皮も餡もあっさりと、サラッとした…

町中華のやきそば

町中華に必ずある焼きそば、が今回のテーマ。 さっそく出会いました! 最近、麺はやや太めに変えて、中濃ソースはおさえめで…

札幌の海老そば

新千歳空港に移動して、海老蕎麦を食べて帰ります。 ジャカルタで食べたとき以上の、バランスのいいスープ。 ニセコの…

味噌ラーメン@札幌

ラーメンの人気店へ連れてってもらいました。 信州コク味噌と餃子、チャーハン、どれもおいしいです。 スープの濃厚さがたま…

王道の鉄なべ餃子

鉄鍋餃子の元祖とも言える名店を再訪することができました! こちらの焼きそばも人気で、持ち帰りを頼だんですが ちょっとつ…

鉄鍋餃子@黒崎

長崎一口餃子

からあげメンバー御用達の一口餃子のお店です。 ママも気さくな人で、奥ではマスターたちは、丁寧に皮をのばして包んでいます。…

長崎中華

おでんのあとの中華、いいもんです。 テーブルには、必ずウスターソース、うっかりかけるのを忘れますが。…

思案橋横丁の餃子とキモテキ

思案橋横丁にはいったところに、大好きなお店があります。 今回もおじゃまできてよかった。…

一口餃子とキモテキ

一口餃子とブタの肝焼き、ユニークな取り合わせに満足。…

前菜的水餃子

何年ぶりでしょうか、餃子の名店の一つです。 水餃子の小ささもさることながら、皮がトロトロすぎて、飲んでる感じの餃子。 焼き…

おきゅうと&鉄なべ餃子

行列もほとんどなかったので、ラッキーでした。 おきゅうとと餃子は相性抜群ですね。…

餃子のまち、堺??!

餃子の世界も、群雄割拠。 堺は世界遺産にもなりましたので、今後の展開がますます楽しみです。…

小さな焼餃子

久留米の娘娘さんの水餃子を焼いてみたら、これまたおいしく、 中目黒の古道具屋さんで見つけた器が、娘娘のタレ入れにぴったりで、 何だか嬉し…

恵比寿で小籠包ナイト

台北にある本店は、何度も出かけているので、恵比寿で楽しめるとは助かります。 ふかひれ、三色、海老餃、春巻・・おなかもすいていたので一気食べ…

焼と水 自家製皮の妙味

京都一条通の中華屋さんでは、麺も餃子の皮もすべて自家製。 しかも、皮は焼餃子と水餃子、厚みものばす方向も変えているので、手でもっただけで、…

東中野の町中華

リーズナブルないいお店が並ぶエリアで、絶品ちゃんぽんをいただきました。 太めの麺もややもっちりといい感じで、具材の分量、スープのとバランス…

やっぱり飲茶

点心好きで、アジア各地の飲茶スタイルが大好きな話をしていた翌日、 飲茶ブームがきてるとテレビで流れていました。 山ちゃんが「やむちゃん」…

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