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梅田駅のどまんなかにオープンしたばかりの古今亭。 つけ麺好きの娘とのぞきました。 10番の自家製麺はさすがの迫力。 14番でも嬉しかった私ですが、10番は当然のことながらうえをいってますねえ・・・ なんだか、東京の有名店

福山の伊藤さん親子ご推薦の名店、味苑さんに朝からおじゃましました。 ママはきのう退院したばかりなのに、それなら明日10時にあけてあげるよ・・と 電話で快諾してくれました。福山のお知り合いから・・といったので、伊藤さんの紹

府中焼きの名店、平の家さんへ   溶き玉子をのせるので、黄身が流れ出すのをオムレツみたいに焼くのが、驚きでした。  うどんをたのむ人も多く、手前はモダン焼き。 生地をそばに混ぜんこんで焼くのがまた

明石のピッツァの名店、チーロさんへ。   予約で満席だったので、テイクアウトにしてもらい、表のベンチで海を見ながらいただきました。   美しい色どりのマルゲリータ。本物の水牛モッツァレラをつかって

かしみん焼きの名店が誕生です。   ランディーズ中川さんのお店ですが、彼のかしみんは末成由美さんのおうちで食べたときから、かなりのレベルだったので、今回のオープンもめっちゃ楽しみにしてました。  

夕方におじゃました大阪うどんの名店の一つ、紅葉庵さん。 その日は３時から、お好み焼、ねぎ焼き、ミックス焼きそばに加えて、とんぺいまで。 要するに大阪鉄板コナモン四天王を試食したあとでしたが、麺は別バラですからね。 &#0