石毛先生の文化功労者顕彰祝賀会
20221008 食文化論の世界的権威、石毛直道先生の文化功労者の顕彰、祝賀会が開催されました。有難い日本の食文化研究を牽引される先生方と再会する事ができました!
20221008 食文化論の世界的権威、石毛直道先生の文化功労者の顕彰、祝賀会が開催されました。有難い日本の食文化研究を牽引される先生方と再会する事ができました!
食文化の保護継承事業がいよいよ本格的になる今年、さまざまな動きにぜひご注目ください!
食文化の無形民俗文化財登録をめざす久慈市山形町で、まめぶフェスタ開催。 オンリーワンの郷土コナモンの素晴らしさを改めて味わうことができました。 https://www3.nhk.or.jp/lnews/morioka/2
岩手県久慈市山形町の8種類のまめぶの試食会。 まめぶを継承する皆さんと貴重な交流をさせていただきました! #まめぶ #久慈市 #konamon #日本コナモン協会 #食文化 #グルメ #vlog #文化庁 #文化財
100年フードにつきまして 文化庁のほうから、添付の案内が届きました。 当協会からも、お知り合いの団体さんにお声がけをしております。 https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000006
■知らなかった!大阪の粉もん文化@大阪府食文化セミナーご案内 会長熊谷と道頓堀今井社長によるコナモンセミナーが開催されます。 (申し込み制、会場:大阪市立阿倍野市民学習センター、動画視聴あり) 11月20日(土)14時~
久慈市山形村の郷土料理、まめぶについて、久慈支部の谷地さんから送っていただきました。 まめぶがここまでメジャーになってくれるとは、おじゃまして交流会をしたときは想定できませんでした。 食文化の保護継承活動も今後楽しみです
髙田勝さんのミッションにお供させていただき、伊是名の公事清明祭に参列することができました。 前田村長もお見えで、そばにいるだけで、お人柄のすばらしさが伝わってきます。 食文化の文化財保護を課題とする国の方針のなか、本土で