第21回日本たまご研究会
シンポジウム「明石焼きから癌創薬まで」で、明石焼きについて講演！日本たまご研究会 会長
京都女子大学名誉教授の八田 一先生はじめ、各分野の卵研究最先端の研究者のお話を伺い、卵が開くコナモンの未来について、多くの知見をいただいたシンポジウムでした！ #卵 #食文化 #京都 #癌
「たこやき 道たこ連 鉄板会議 takoyaki」カテゴリーアーカイブ
北海道後編見てねー
日本最東端エリア探訪！
見てくださいねー
日本最東端エリア
釧路、摩周湖、納沙布岬
#粉旅 #食文化 #北海道
ザンギの発祥、Ramen、Okonomiyaki！
スタンディングたこ焼
新梅田食道街のたこランランさん、木金の夕方営業ですが、落ち着いたスタンディング。たこ焼ももちろんおいしい！ #octopus #たこ焼き #takoyaki #osakajapan #鉄板会議 #道頓堀たこ焼連合会 
たこ焼き教室@成蹊小学校！
今年も成蹊小学校の皆さんとたこ焼き教室開催！たこ焼きの歴史を知ってもらうために、クイズ＆ラジオ焼きを一緒に作りました！ #takoyaki #食文化 #食育
たこ焼き教室@成蹊小学校！ 見てねー
https://youtu.be/8sxaLwT-etM?si=lLZRkDIlXP7Cmj1b
ソース✖️リョーモー@NKCレーダー
群馬県と栃木県を結ぶ両毛線エリアは、粉所でありソース文化も昔から定着しています。JR東日本さんとエリアを盛り上げる試みをまとめました。
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お好み焼2035年問題@Nスタ
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だし文化の危機？！@NHK かんさい熱視線
取材先や構成で協力させて頂きました!
かんさい熱視線 あの味がなくなる！？ 関西だし文化が危機に
https://plus.nhk.jp/watch/st/270_g1_2025091948988
Jパーク＠シラチャー
バンコクから車で1時間半、シラチャーのJパーク、マックスバリューやドンキホーテでＭＲです。日本の食文化をもっと盛り上げていきたいのでそのためにできるだけいろいろ試食しました。 #たこ焼き #okonomiyaki #お好み焼き #teppan #タイ #鉄板会議 #食文化 #粉旅
未来に繋がるラジオ焼きの食文化授業@成蹊小学校
今年も成蹊小学校の皆さんとたこ焼教室でした。食文化の授業なので、たこ焼きの前身であるこんにゃく入りのラジオ焼き！タコの値上がりや食文化の継承についてきちんと発表ができる皆さんに未来を感じます✨✨
#食文化 #たこ焼き #takoyaki #鉄板会議 #吉祥寺 #japankonamonassociation
