近藤さん今年もお世話になりました!

今年最後のてんぷら近藤さん。雲丹大葉巻、鱚、帆立、穴子、墨烏賊、鰡白子、原木椎茸、銀杏、太い甘長唐辛子、山牛蒡! 江戸前の魚介を天ぷらにするのが通例だった時代にアスパラの天ぷらを始めた近藤さんに感謝のでです! #tempra #天ぷら #銀座  #食文化

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日本最東端エリア探訪!

見てくださいねー
日本最東端エリア
釧路、摩周湖、納沙布岬
#粉旅  #食文化  #北海道
ザンギの発祥、Ramen、Okonomiyaki!

Jパーク@シラチャー

バンコクから車で1時間半、シラチャーのJパーク、マックスバリューやドンキホーテでMRです。日本の食文化をもっと盛り上げていきたいのでそのためにできるだけいろいろ試食しました。 #たこ焼き #okonomiyaki #お好み焼き #teppan #タイ #鉄板会議  #食文化  #粉旅

神保町のパッタイ

神保町駅すぐのタイ料理メナムのほとりさん。ランチはセットだと2種類選べるので、パッタイとトムヤムクン、バナナの天ぷらにしました。パッタイの麺の感じがとても良かったので、また来たいです! #タイ #パッタイ #麺益力 #麺ジャーズ #食文化 #神保町

鉄板会議告知@MBSラジオ

やまひろさんの番組に生出演させて頂きました!学年も一緒だとわかり、とっても気持ちよく鉄板会議の事、食文化継承についてお話しさせて頂きました。終わるなり、香川や近畿の皆さんからの反響も嬉しいです! #鉄板会議  #食文化 #mbs #japankonamonassociation