神田小川町の丸亀製麺さんで、SANU1グランプリの関東予選会がありました。伸ばして切る、手打ちの無駄のない動きを見てるだけで、その方の生きざまさえ見えてくるような真剣勝負。大好きな蔵之介さん、いわいさんが決戦出場決定！おめでとうございます✨ #麺益力 #麺ジャーズ #udon #うどん #手打ち
「イベント event seminar campaign 鉄板会議」カテゴリーアーカイブ
手打ちの王者
神田小川町の丸亀製麺さんで、SANU1グランプリの関東予選会がありました。伸ばして切る、手打ちの無駄のない動きを見てるだけで、その方の生きざまさえ見えてくるような真剣勝負。大好きな蔵之介さん、いわいさんが決戦出場決定！おめでとうございます✨ #麺益力 #麺ジャーズ #udon #うどん #手打ち
香川のもつ焼き #粉旅
【香川のもつ焼き！？】高松の老舗の3店主に勢ぞろい頂きました✨️ #okonomiyaki #お好み焼き #teppan #香川 #鉄板会議 #食文化
https://youtu.be/5Izk37B6010?si=UXk67_4fa3zN_lLV 
からあげ祭り@阪神梅田本店
今日から阪神梅田本店でからあげファン感謝祭！ さっそく八木さんトークショーのあと、最高金賞名店の味を頂きました！ #唐揚げ #karaage #食文化
冷や汁研究
宮崎の食文化、冷や汁研究第一人者による冷や汁の会に参加させて頂きました！日高さんの研究に触発されながら味わう冷や汁、ニュータイプ冷や汁ビアンコも豆乳ベースで完璧でした！ #冷や汁 #宮崎 #郷土料理 #食文化
野菜科学研究会のシンポジウム
野菜科学研究会のシンポジウムで相談役の松島教授が「とうがらしの歴史と科学」で登壇！
四谷内藤新宿の八つ房焼き唐辛子はじめ江戸期は何十種もの唐辛子が栽培されていたそうです✨ 食文化リテラシーの基本は歴史と科学かもしれません。
#食文化 #唐辛子 #科学 #歴史
