今年も札幌にやってきました！創業18年というお好み焼まっかさん。油かすの豚玉は長芋でトロふわ、ずーちーもは餅とベーコンをチーズで巻いた人気メニュー。鉄板会議にもぜひ！ #okonomiyaki #お好み焼き #teppan #札幌 #鉄板会議 #japankonamonassociation
f
「レシピ 調味料 粉 dashi spice oil sauce」カテゴリーアーカイブ
香川エリア会議@多美也さん
香川エリア会議は老舗の多美也さんで開催されました。ふみやさん、味楽さん、名店3店主が集まってくださり、多美也さんも美味しいきも焼きを焼いてくださいました。麺通団、田尾さんも楽しいトークで盛り上げてくださり、香川のポテンシャルを痛感！ #okonomiyaki #お好み焼き #teppan #香川 #鉄板会議 #食文化#japankonamonassociation
一生分の青ねぎ
寺田町で2017年1月創業のたぴおか食堂さん。実は共通の知人が３人という縁の深いお店でした。マッハさん曰く「一生分のねぎを食べられる」ぐらい半端ないすじねぎ。混ぜ焼きにネギのせというスタイルも大阪らしい焼き方です！ #okonomiyaki #お好み焼き #teppan #大阪 #食文化 #鉄板会議 #japankonamonassociation
