バンコクから西へ60km、Nakhon Pathom のクンオッププーカオファイさんで大海老火山焼きとプーパッポンカリーの朝ごはん！こんなに美味しい海老とプーパッポンは初めて！演出も含めて創業者に感謝です✨✨✨ #タイ #カニ #エビ #粉旅 #食文化
「レシピ 調味料 粉 dashi spice oil sauce」カテゴリーアーカイブ
鉄板のあるイオン@バンコク
イオンMaxValuのBeeGeeプラザ店には鉄板があって、焼きたてを食べました。お好み焼もオムそばも重ねスタイル！ #okonomiyaki #お好み焼き #teppan #バンコク #鉄板会議 #粉旅
タイ支部長ご用達レストラン@bangkok
タイ🇹🇭支部長おススメのThai Niyom Cuisineでは、チェンマイソーセージ、カオソーイ、パッタイ、大手羽揚げ、焼き春雨ほか海鮮炒め、餅米のマムアンまで大々満足のひとときでした！ #食文化 #バンコク #カオソーイ #パッタイ #粉旅 #鉄板会議
タイ支部長ご用達レストラン@bangkok
タイ🇹🇭支部長おススメのThai Niyom Cuisineでは、チェンマイソーセージ、カオソーイ、パッタイ、大手羽揚げ、焼き春雨ほか海鮮炒め、餅米のマムアンまで大々満足のひとときでした！ #食文化 #バンコク #カオソーイ #パッタイ #粉旅 #鉄板会議
タイ支部長おススメ！ポークヌードル
バンコク、スクンビットの超人気麺店ルンルアンで朝ヌードル！タイ支部長のおススメだけに期待が膨らみますが、麺の茹で具合、ポークスープのバランス、豚ミンチやフィッシュボールまで、完璧なおいしさで毎朝通いたいです✨✨ #麺益力 #麺ジャーズ #バンコク #粉旅 
カレーとじゃがバター
神田カレーの老舗の名店ボンディさん。見事なバターじゃがいもが最初の出てくるのが嬉しい！ これだけでも値打ちありますが、らっきょ、福神漬け、干し葡萄と基本に忠実なカレー。シーフードとチキン、ミックスの旨みがたまりません。#spice #スパイス #カレー #じゃがいも #エスプレッソ
稲庭中華の冷やし、焼きそば
神保町キッチンきらくさんで稲庭中華のカレー焼きそばwet、南高梅茗荷冷やし、幻のトマト冷やし麺、きらく焼きエシレバターを頂きました。どれも美味しすぎて、全制覇のために通います✨✨ #ramen #ラーメン #神保町 #konamonsweets #麺益力 #麺ジャーズ
パリを超えるスフレ@代々木
スフレ専門店に行くのは数年前のパリ以来。八木顧問のお気に入りだけあって、焼き加減が絶妙なキッシュもミートパイもお代わりしたいほど。スフレに至っては、クリームの口溶けが本場を超えそうで、フィナンシェも見事な技で感服。この夏、暑さに負けず頑張ったご褒美のようなひと時でした✨✨✨ #souffle #konamonsweets #渋谷
未来に繋がるラジオ焼きの食文化授業@成蹊小学校
今年も成蹊小学校の皆さんとたこ焼教室でした。食文化の授業なので、たこ焼きの前身であるこんにゃく入りのラジオ焼き！タコの値上がりや食文化の継承についてきちんと発表ができる皆さんに未来を感じます✨✨
#食文化 #たこ焼き #takoyaki #鉄板会議 #吉祥寺 #japankonamonassociation
高円寺さぬきや
高円寺の老舗の名店さぬきやさん。勉強熱心な店主がこだわり抜いた絶品の数々と各地のレア日本酒を楽しんだ〆に、全粒粉麺をブルーチーズだしで頂きます。味の理論を確立されてるので、おいしさの科学のリアル版！ #麺益力 #麺ジャーズ #食文化 #udon #うどん #手打ち #高円寺 #japankonamonassociation
