群馬県と栃木県を結ぶ両毛線エリアは、粉所でありソース文化も昔から定着しています。JR東日本さんとエリアを盛り上げる試みをまとめました。
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ソース✖️リョーモー@NKCレーダー
「中華、アジア系麺類 noodle」カテゴリーアーカイブ
だし文化の危機？！@NHK かんさい熱視線
取材先や構成で協力させて頂きました!
かんさい熱視線 あの味がなくなる！？ 関西だし文化が危機に
https://plus.nhk.jp/watch/st/270_g1_2025091948988
カオソーイとココナッツ氷
ルンピニ公園近くのカオソーイ店。建物の雰囲気が素敵ですが、チェンマイの食文化にもかかわらず提供の仕方も日本のスタイル。辛めなのでココナッツミルク氷のチェンドルに救われます。 #粉旅 #タイ #バンコク #カオソーイ
Screenshot
新道ラーメン訪問＠タイ🇹🇭
新横浜ラーメン博物館のラーメン登竜門のファイナリスト、Shindo Ramen。書類審査やプレゼンも素晴らしく審査では高得点で、その実店舗訪問！塩、醤油、海鮮濃厚煮干しなど６杯とお好み豆腐と味玉。日本の人気店を超えるこだわりとおいしさ。お好み焼も海外の若者に託せる日が来てほしいです。 #ramen #タイ #ラーメン #麺益力
粉旅@香港ナイト
タイ支部長ご用達レストラン@bangkok
タイ🇹🇭支部長おススメのThai Niyom Cuisineでは、チェンマイソーセージ、カオソーイ、パッタイ、大手羽揚げ、焼き春雨ほか海鮮炒め、餅米のマムアンまで大々満足のひとときでした！ #食文化 #バンコク #カオソーイ #パッタイ #粉旅 #鉄板会議
タイ支部長ご用達レストラン@bangkok
タイ🇹🇭支部長おススメのThai Niyom Cuisineでは、チェンマイソーセージ、カオソーイ、パッタイ、大手羽揚げ、焼き春雨ほか海鮮炒め、餅米のマムアンまで大々満足のひとときでした！ #食文化 #バンコク #カオソーイ #パッタイ #粉旅 #鉄板会議
タイ支部長おススメ！ポークヌードル
バンコク、スクンビットの超人気麺店ルンルアンで朝ヌードル！タイ支部長のおススメだけに期待が膨らみますが、麺の茹で具合、ポークスープのバランス、豚ミンチやフィッシュボールまで、完璧なおいしさで毎朝通いたいです✨✨ #麺益力 #麺ジャーズ #バンコク #粉旅 
稲庭中華の冷やし、焼きそば
神保町キッチンきらくさんで稲庭中華のカレー焼きそばwet、南高梅茗荷冷やし、幻のトマト冷やし麺、きらく焼きエシレバターを頂きました。どれも美味しすぎて、全制覇のために通います✨✨ #ramen #ラーメン #神保町 #konamonsweets #麺益力 #麺ジャーズ
神保町のパッタイ
神保町駅すぐのタイ料理メナムのほとりさん。ランチはセットだと2種類選べるので、パッタイとトムヤムクン、バナナの天ぷらにしました。パッタイの麺の感じがとても良かったので、また来たいです！ #タイ #パッタイ #麺益力 #麺ジャーズ #食文化 #神保町
