タイ
中華、アジア系麺類 noodle, 海外リサーチ oversea fieldwork
カオソーイ@アユタヤ
アユタヤ7軒目は、カオソーイ・バーンヌア さんで。お店の方も親切でありがたい。カレースープヌードル、パリパリ麺のせの大定番、スープがクセになる美味しさです! #カオソーイ #アユタヤ #麺益力 #麺ジャーズ
中華、アジア系麺類 noodle, 和菓子 焼菓子 sweets ice
クイッティオとカノムシャーン
初訪問のタイ料理店で、米粉麺の豚スープヌードルとカノムシャーン(米粉の餅菓子風)を食べました。パンダンリーフの香りに癒されます‼︎ #タイ料理 #クイッティオ #高槻
レシピ 調味料 粉 dashi spice oil sauce, 天ぷら 唐揚 フライ系 deep fried food, 麺益力 やきそばの達人 鉄板会議
アイラブ・エビパン@PARCOチョンプー
知人の息子さんプロデュースのタイ料理チョンプー。バクテーもモクテルも彼らのセンスでこうなるんですね。特にエビパン、ソースも食感も最強です! #konamon #日本コナモン協会 #食文化 #渋谷グルメ #vlog #麺益
roti naan chapati dosai tortilla tacos burrito, うどん ほうとう だご汁 そうめん きしめん 蕎麦類 udon soba, お好み焼 やきそば いかやき もんじゃ 鉄板会議 okonomiyaki yakisoba, たこやき 道たこ連 鉄板会議 takoyaki, パン類 pain, 中華、アジア系麺類 noodle, 和菓子 焼菓子 sweets ice, 天ぷら 唐揚 フライ系 deep fried food, 歴史 由来 文献 食文化 鉄板会議 history culture, 海外リサーチ oversea fieldwork, 粒もん grain, 道具 器具 装置 tool, 食材meat seafood vegetable fruits
タイのコナモン事情
タイ、バンコクのコナモン事情、嬉しいことに、たこ焼きも進化してます! https://www.nisshin.com/entertainment/konamon/scoop/vol1.html
飲料tea coffee wine beer beverage
カラフル豆茶
タイの花茶は、鮮やかなブルー。 そこにレモンを入れたら、紫に変わるので、ビックリです。 お味はなんとも素朴な淡い豆茶というか、表現が難しい風味でした。








