釜たけうどん@東京駅
今では全国区の「ちく玉天ぶっかけ」スタイルを考案した大阪讃岐うどんの名店、釜たけうどんがすっかり東京駅でも定番に。新幹線に乗る前、いつもおじゃましてます。お値打ちセットメニューや梅きつね、夕方からはおでんの数々、お酒の〆 […]
東京
食文化と伝統芸能
歌舞伎役者さんの付き人をされてた店主さんが、鉄板コナモンの食文化が語ってくださるオンリーワンのお店におじゃましました！
東中野のナポリピッツァ
東中野にはいいお店が密集していますが、ナポリピッツァの人気店を発見しました。 30㎝以上の大きなピッツァも、ナポリの定番の大きさですし、 ナポリピッツァの元祖、マリナーラが490円、というのもビックリ。 デザートまでたど
過去と未来をつなぐ村山うどん
満月さんは、今のご主人のお母様が手打ちうどんの製麺をされていたとことで 太さ、食感、香り・・村山うどんの歴史を背負ってるような雰囲気です。 天ぷらや、ちく天、メンチカツも最高で、村山の人たちは幸せですね。
三枚バラがたまらない村山うどん
村山うどんの会、藤本ゆみこさんのご案内で、笑乃讃さんへ。 村山うどんといえば、肉汁つけ麺が看板ですが、 こちらのお肉は、三枚バラのとろけ具合が最高で、 まさに長崎のトンポーロー。 自家製ラー油も、カレーつけ麺も、ゴマダレ
完璧なピザトーストセット
コーヒーマイスターのお店で、ピザトーストセットを注文しました。 コーンスープの美味しさとサラダ、を食べて、3㎝厚のピザトーストへ。 チーズのとろけ具合もちょうどよく、カルモブレンドのコーヒーに至るまで、幸せのひと時でした
人形町のどら焼
うさぎやも好きですが、こちらも人気のようですね。 おみやげ商品は、冷めてからでも翌日でもおいしいというのが大事なので、皮の部分が勝負になるわけですね。 どら皮はもちろん、レモン大福もおいしくて、水出し煎茶で最高のおやつで
人気のおみやげ
このごろ、お土産にこれを頂くことが多くて気になっていたんですが、東京駅の売り場では売り切れ続出のようですね。 シガール系で、クリーム入り、ドライイチゴ。 女子の好きなものいいとこどりって感じですね。 ブランドにもその気配
新宿三丁目のスープカレー
こんだけ暑いと、食べても食べても力にならない気がして困ります。 しかもスパイス系は、おなかが大きくても入ってしまうマジックが・・・ スープカレーの野菜と鶏肉のバランスは、夏のからだを優しくいたわってくれるようで、たまりま
麻布十番の今川焼
麻布十番の今川焼はお初。 3代目のご主人が焼いてます。 おぐら、カスタード、チーズの3種、というのも珍しい気がしました。 しかも、かんぴょう巻きやいなりまであるんです。 東京は和菓子店でお寿司系も出してるお店が多いので、
関東の生麺焼きそば
２０１１年柏市スタートの焼きそば専門店まるしょうさんのソース焼きそば。 １６番だそうで、細麺の塩焼きそばもいただきたかったんですが麺がないというので残念でした。 メニューの種類が多くてびっくり。夜は焼きそば居酒屋になるそ
屋号に負けない味
以前から気になっていたものの、行きにくい場所だったたこ焼き屋さんへ。 お店は15年余り、いい感じで焼いていたマッチョなお兄さんも6年目で、屋号の「ほんま門」も納得のおいしさでした。 塩かソース、を選ぶのですが、生地の味が
水餃子、焼餃子@三軒茶屋 東京餃子楼
シンプルイズベストな餃子舗に出会いました。 ライスと頼んで、夕食にもできるし、オヤツでも嬉しいし、おつまみにもなるマルチタイプ。 皮の薄さ、食感、大きさ、あんのジューシーさと肉の割合も万人に愛されるタイプ。 接客も優し
大阪の豚玉@練馬 浪花
大阪らしい混ぜ焼きは、屋号の通り。 新大阪のおうさか苑が、6月で閉店したのは寂しかったですが、いいお店を見つけました。 キャベツはかなり大きめの粗みじん、食器残してます。 洋食焼き、もんじゃもでき、たこ焼きだけ自分焼き。
