初バーガー@トトバーガー
いいお店発見！と思って入ったら、すでに凄く有名店のようで、偶然出会えてラッキー！インドマグロのテリヤキソースとタルタルシュリンプバーガーを。オーナーさんもチャーミングで、実家の魚屋さんゆえのリーズナブルなお値段。お店 […]
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トトト＆マグロマート
マグロソムリエ楽彩さんと終日MRでした。〆のお店はマグロマートさん。激戦区中野で10年以上人気を保つ名店です。やっと入店できたのは8時半。そこからマグロ刺しやレア天を一気食べしました。マグロの魅力再発見です！ #マグロマ
鋳物鍋の醍醐味@たこぼーずさん
亀有の住宅街にあるたこぼーずさんへ。開業して30年くらいという地元に愛された名店です。焼き手の方は大阪出身、生地も隠し味もお見事！ ６個130円というお値段、子どもにはめっちゃ嬉しいですが、大人向きにはこの倍でも申し
神楽坂天孝さんのお座敷天ぷらレッスン@ABCクッキング
創業43年、東京神楽坂のお座敷天ぷらの名店、天考さんの2代目社長、新井均さんによる、天ぷらレッスンが開催されています。 KONAMONマスターレッスン第9弾ということで、人気のシリーズでは夏の天ぷらというテーマで、新井さ
はやしのよせ焼き
IMG_9658 名麺堂店主ガンボさんのご案内でお好み焼名店巡りはまだまだ続きます。こちらはお祖父様の代からガンボさん御用達だったそうで、当時は鉄板一枚。二つ折りやよせ焼き(＝ミックス)というネーミングも変
カドヤさん
大好きなカドヤさん。濃いのに爽やかミニソフトクリーム＆私好みのあんこも適量です。こんなお店がある町って、いい‼︎ #konamon #日本コナモン協会 #食文化 #グルメ #vlog #konamonsweets #東淀
北欧のパンケーキ@オスロコーヒー五反田
ポートランドで食べた感激のパンケーキを思い出しました！ サンリオ発祥の地、五反田は、まだまだ名店がありそうです。#konamonsweets #konamon #日本コナモン協会 #食文化 #グルメ #vlog #五
近藤さんと池波正太郎さん
今回は、焼きそば名店探訪録の塩崎さんとおじゃますることができました。 北海道、仙鳳趾の牡蠣や、銀杏、栗など、秋満載でした。
二杯酢、ねぎのせの女将さん@一富久
久々におじゃましたら、こんなに喜んでいただけるなんて、恐縮です。 ねぎのせや二杯酢を早い時期から出しておられる、たこ焼きの食文化を語る際にはずせない名店！ いつものねぎのせ、加えて女将さんのお惣菜の数々がおいしい、たこ焼
串カツの王道
大阪名物としての串カツの撮影をひかえ、10年以上ご無沙汰している名店におじゃましました。 こちらは、大阪鉄板会議でもお世話になってる、お好み焼きでんちゃんも修業したという、御縁の深いお店なのです。 近くに住んでいたら、週