鉄板 – コナモン資料室

鉄板ナポリタン@名古屋、喫茶リッチ

名古屋名物鉄板イタリアン、こちら昭和46年創業の喫茶リッチさんでは「鉄板ナポリタン」と、小倉トーストサンドを頂きました！喫茶メニュー最強タッグにコーヒーも嬉し泣きする美味しさです‼︎ #café #喫茶店　 […]

熊谷真菜 / 2020年3月21日

30年前に姫路の方が創業し、淡路島のご兄弟が受け継いだという、混ぜ焼きの老舗を銀座で発見しました。ハワイからのお客さんもノリノリで、楽しい鉄板コミュニケーション。銀座って、ほんま奥深いです。

熊谷真菜 / 2020年3月21日

IMG_8988 豊洲の近長社長のおススメのもんじゃ、バンビさんへ。 2代目の社長は、もんじゃ組合の理事長でもあるんですが、私たちを歓迎してくださいました。どれもおいしくて素晴らしいんですが、なかでもアベッ

熊谷真菜 / 2019年8月6日

小倉から電車で10分ぐらいの下曽根にあるTEKOJIMANさんへ。家族連れでにぎわう店内は、お好み焼大大大好き夫婦のステキな空間で、店長の気合のこもった焼き方に見とれます。九州のお好み焼文化は、関西もびっくりの奥

熊谷真菜 / 2019年6月23日

阪神タイガース、24番の桧山選手を囲む会で、鉄板焼きのお店におじゃましました。鮑も、お肉も最高でしたが、秋田のジュンサイや、蛸のすだち和えなど、何から何まで丁寧な仕事ぶりに、ワインもすすみ、調子にのっていただきました。

熊谷真菜 / 2019年1月25日

東中野駅近の中華屋さん。豚と玉子、野菜炒めと、ラーメンという組み合わせですが、鉄板麺というだけで、装いがガラリと変わります。ラーメンの平打ち麺がたまりません。普通のやきそば、もスープがついてバランスいいです。

熊谷真菜 / 2018年11月28日

私が世の中で一番好きかもしれない、生煎包。上海で最高の生煎包に出会ってから、その看板を見るたびに、あちこちでいただいてきました。今回は蒸し器タイプ。これはお初です。まるで豚まんですが、なかのジューシーさが生煎包らしく

熊谷真菜 / 2018年11月28日

こちらの食堂にも欧米化というか、パン、ベーグルを選んで、おかずをはさんでもらうタイプです。でも鉄板があるので、葱餅をたのみました。すると、一回焼いたものを冷凍庫から出してきたので、かなりショック。それでも、パリパリ