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マンゴー小籠包

台北の鼎泰豊に出かけて以来30年ぐらいたってしまいました。 小籠包もマンゴーもごくごく日常ですが、マンゴーの小籠包はほんとに久しぶ…

秋田のミズ

全日本・食学会からのご紹介で、大曲のみずを送っていただくことができました。 数年前は毎年のように秋田に通っていたので、みずも…

近江の食材@ひさご寿し

    米寿と卒寿の両親との、2年ぶりの食事。元気な足取りを生で見られて嬉しくなります。 びわます、ギギ団子の赤だ…

麺益力あふれる拉麺@三く

すだち並べはお蕎麦やさんからときいてますが、レモン並べも増えています。 三くさんは、ここに蜂蜜をたら~り。これでレモンも全部いただけるんで…

蛸半夏生月間

蛸半夏生キャンペーンなので、たこ焼きをいただく機会も増量中!  歴史あるお店から新店まで、若手の活躍も楽しみです! …

丈六×ぶたのほし「WAKAYAMA」

先月末に開催された、丈六さん、ぶたのほしさんチャリティコラボ。 ギリギリセーフで頂くことができましたが、ぶたのほしさんスープに丈六さんのか…

麺益力@イオン近畿

蛸半夏生キャンペーン&麺益力プロジェクト 今年も7月2日、今年の蛸半夏生も各地の飲食店で蛸メニューが登場しました。 またイオン…

淡路島塩ラーメン@淡路島シェフガーデン

萬野屋さんの牛図鑑

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