641/ 蕎麦の名店 かんだた
能登重さんに教えてもらったお蕎麦のお店、かんだたさんに行きました。なんともええ感じの店構え、かなり期待できます。 せっかくなので、コナモンフェスティバル限定の「精進味噌垂れ三百年そば」を注文。醤油が生まれる前の、味噌垂れ […]
コナモン日記archive(編集中)
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470/ コナモン尽くしの名店
徳島の名物おやじ、ガンボさん来阪で、PAPUAさん、武ちゃんとともに、楽しい夕食です。気の置けないお三方といっしょに味わったのは、昔っからきたかった、豚玉というお店。 かなりこだわりのまだ若いご主人、今吉正力さんの作るお
最強ナポリタン！
京都、北大路の老舗の名店喫茶、翡翠さん。 60年の歴史だそうで、今は見習いと言うお嬢さんが素敵な接客をしてくださいました。ナポリタンが最強に美味しくて感動！ 京都の喫茶文化の奥深さを痛感します。次回はフレンチトーストやプ
最強ナポリタン！
京都、北大路の老舗の名店喫茶、翡翠さん。 60年の歴史だそうで、今は見習いと言うお嬢さんが素敵な接客をしてくださいました。ナポリタンが最強に美味しくて感動！ 京都の喫茶文化の奥深さを痛感します。次回はフレンチトーストやプ
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コナモン名店探訪 edit post pancake hotcake crêpe galette waffle シカゴ初訪問！ I uploaded it! Please take a look✨ シカゴ初
茂助だんご🍡の三拍子
明治31年(1898)創業、豊洲市場の茂助だんごさん。120年以上、東京が誇る魚河岸の皆さんに愛される老舗の超名店！ダンゴ三兄弟のモデルになった３個串、すあま、みたらし、大福まで、歯切れ、口溶け、喉越しの三拍子が揃うのは
浜松町の丁寧な混ぜ焼き
浜松町駅前、2012年創業のお葱ちゃん。屋号にひかれて入ったら、丁寧な混ぜ焼きの名店でした。きゅうりの切り方からも仕事への愛が感じられます！ #okonomiyaki #お好み焼き #東京 #鉄板会議 #食文化
始まりの粉モン#1 一富久さん
粉の匠 「始まりの粉モン」スタート！大好きな一富久さんは3つくらい始まりを持つ老舗の名店です！ #octopus🐙 #たこ焼き #osakajapan #道頓堀たこ焼連合会 #鉄板会議 ht
マヨアートのレジェンド
北浜の老舗の名店みふさん初訪問。昭和38年創業、三代目さんが見事に継承、新しい焼き技とお好み焼きアートが素晴らしく通いつめたいです！ #鉄板会議 #okonomiyaki #お好み焼き #osakajapan #麺益力
やきそばの達人@足利市
足利の門田稲荷神社の境内にあるとみやさん。ポテト入り焼きそばとラムネを頂きます。前回は足利焼売もあったんですが、作るところが営業されて残念です。おでんも大人気の老舗の名店です！ #鉄板会議 #焼きそば #栃木