イベント event seminar campaign 鉄板会議, うどん ほうとう だご汁 そうめん きしめん 蕎麦類 udon soba, お好み焼 やきそば いかやき もんじゃ 鉄板会議 okonomiyaki yakisoba, たこやき 道たこ連 鉄板会議 takoyaki, メディア掲載&オンエア, 人柄 personality, 天ぷら 唐揚 フライ系 deep fried food蛸半夏生キャンペーン2017 日本コナモン協会 / 2017年11月24日 2017年の初夏、半夏生に合わせて、 「蛸半夏生キャンペーン」 を行いました。
未分類ヤハタソース 日本コナモン協会 / 2017年10月19日 今年になって存在を知ったソースです。 東京に行く友人に買ってきてもらいました。 カナ表記は「ヤハタ」、英字表記は「Yawata」です。 現在の4代目社長さんのインタビューによると、曾祖父である創業者のルーツが岐阜県にあり
歴史 由来 文献 食文化 鉄板会議 history culture「初の国産ソース」 日本コナモン協会 / 2017年10月19日 初めて発売された国産ソースはヤマサ醤油が1885(明治18)年に発売した「新味醤油」だと言われています。 昔のソースはそのレシピがほとんど残っておらず、「当時の味」を再現するのは難しいのですが、この「新味醤油」は珍しくレ