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20236/10

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鉄板会議2023東北エリア会議

鉄板会議2023東北エリア会議がオタフクソースの仙台営業所で開催されました。横手やきそば暖簾会の三浦会長、石巻茶色い焼きそばアカデミーの木村会長、島副会長が、焼きそばを焼いてくださり、宮城の麺の特徴なども詳しく教えて頂き大変有意義でした。10/19大阪の全国大会をお楽しみに‼︎

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香川エリア会議@多美也さん

香川エリア会議は老舗の多美也さんで開催されました。ふみやさん、味楽さん、名店3店主が集まってくださり、多美也さんも美味しいきも焼きを焼いてく…

20258/15

お好み焼 やきそば いかやき もんじゃ 鉄板会議 okonomiyaki yakisoba, 人柄 personality

やきもち焼き@味楽

三代目さんが腕を振るう高松の老舗におじゃましました。やきもち焼きというお餅と牛肉を焼く看板メニューも100年後も残して頂きたいおいしさです！…

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食材meat seafood vegetable fruits

愛知川のすっぽん@ひさご寿し

近江八幡のひさごさんで、愛知川のすっぽん、にぎり各種、うなぎを頂きました。この季節、ありがたい食材ばかりです✨　#近江八幡　#…

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