© コナモン資料室 All rights reserved.

20236/10

未分類

中華鍋のソースやきそば！@青森市後藤食堂

創業57年、後藤食堂さんへ。2代目さんが大きな中華鍋で、バタービーターと天ぷらの菜箸でキャベツと豚を炒めて、中太のゆで麺を大量に焼き上げていきます。並が2玉なのでお持ち帰りの大が入ると一気に売れていきます。後藤さんの焼きそば愛が深すぎる町を訪ねることができてラッキーです！

関連記事

20259/15

うどん ほうとう だご汁 そうめん きしめん 蕎麦類 udon soba, 人柄 personality, 和菓子 焼菓子 sweets ice, 天ぷら 唐揚 フライ系 deep fried food

香川の名店巡り #粉旅

香川のうどん名店巡り！ #粉旅　#udon #うどん #手打ち   #食文化　#麺益力 #麺ジャーズ  #japankonamonass…

20259/12

pancake hotcake crêpe galette waffle, 和菓子 焼菓子 sweets ice, 食材meat seafood vegetable fruits

アイス専門店のキッシュとチーズケーキ

代々木スイーツ名店のアイス専門店Flotoさんへ。花椒アイスとヨーグルトパッションフルーツに感銘を受けながら、キッシュとNYチーズケーキを持…

20259/12

レシピ 調味料 粉 dashi spice oil sauce, 中華、アジア系麺類 noodle, 人柄 personality, 和菓子 焼菓子 sweets ice

稲庭中華の冷やし、焼きそば

神保町キッチンきらくさんで稲庭中華のカレー焼きそばwet、南高梅茗荷冷やし、幻のトマト冷やし麺、きらく焼きエシレバターを頂きました。どれも美…

20259/11

レシピ 調味料 粉 dashi spice oil sauce, 和菓子 焼菓子 sweets ice

パリを超えるスフレ@代々木

スフレ専門店に行くのは数年前のパリ以来。八木顧問のお気に入りだけあって、焼き加減が絶妙なキッシュもミートパイもお代わりしたいほど。スフレに至…

20259/10

中華、アジア系麺類 noodle, 天ぷら 唐揚 フライ系 deep fried food

神保町のパッタイ

神保町駅すぐのタイ料理メナムのほとりさん。ランチはセットだと2種類選べるので、パッタイとトムヤムクン、バナナの天ぷらにしました。パッタイの麺…

ページ上部へ戻る