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カテゴリー:中華、アジア系麺類 noodle

唐揚げ定食、餃子定食

ハイカラキャラバンの真っただ中、お昼も唐揚定食、なのでした。…

つけ麺の映画

たまたま移動中に見たんですが やっぱり食べたくなりますね。 敬愛する山岸さんのお弟子さんだそうですが 今やラー…

しめ麺

連日あれだけ食べてるのに、やはりしめがほしくなります。 最近オープンして、おそらく最も売り上げてる丸亀製麺に遭遇しました…

ハンバーグ焼きそば

大阪の混ぜ焼きも、ハンバーグやステーキがのる時代がきました。 発想のちがい、文化のちがい、ジャカルタでもチ…

タピオカ@ホノルル

ホノルルのお好み焼店

サンヌードルの社長とお好み焼屋さんへ。 とっても美味しい混ぜ焼きにほっとします。 日本酒は、ノースショ…

サイミン店へ

サイミンの人気店はいくつかありますが、まだまだきちんと出会えてないような気がしています。 こちらでは、うどん、フ…

ほうれん草のStoromboli

ピザとラーメン悩みましたが、朝ごはんなので、ピザに。 ほうれん草たっぷりのストロンボリ、ペパロニ、はずしませんね。…

ホノルルのたこ焼

人気のフードコートには、鉄板コナモン御三家もあります。 たこ焼は焼くのが終わっていたので、残念でしたが、見た目でわか…

賑わうJapaneseフードコート

アラモアナセンター下の日本食メインのフードコートは遅くまでにぎわっています。 人気メニューは…

祭りのYakisoba 屋台

祭りがあるようで、ホテル周辺が封鎖になり、車で近寄れなくなってしまいました。 屋台が準備していますが、焼きそば、…

ホノルルの製麺会社へ

  道頓堀やきそばの麺の試食のために、オタフクUSA社長とサンヌードル本社におじゃましました。 サンヌードル社長ご夫…

横手やきそば四天王

大曲から横手やきそば四天王のイベントへ。 横手やきそばをきっかけに、横手市へは何度もおじゃまし、横手やきそばもど…

ラーメン&油そば@大曲

大曲は花火のイメージが強かったんですが、タクシーの運転手さんの勧めで ラーメン店に立ち寄りました。 にぼすけという屋号は…

アッツアツラーメン@湯沢

人気のラーメン店をのぞきました。 あっつあつのスープが、器のギリギリまではいってるので、 ほんとに冷めないん…

ラーソーメン

ホテルにもどると、福岡のしめメニュー「ラーソーメン」が紹介されていました。…

鳥もつラーメン@新庄

タクシーの運転手さんおすすめの鳥もつラーメン。 戦前からというこちらのお店、 下ごしらえが完璧なもつ、自家製麺の…

天童で一番古い蕎麦屋さん

天童で一番古く、ある研究者によれば日本で25番目に歴史があるというこちらのお店は、福島で修業した8代目ということです…

新庄の老舗焼きそば専門店

天童から、蕎麦畑を眺めながら、さくらんぼの町を越えて北上すると新庄です。 山形新幹線の終点でもあり、陸奥焼きそばロード、…

なんちゅうか鳥中華@天童

天童に来るたびに、いつも立ち寄る蕎麦屋さんです。 系図が表にあるので、こちらの板そば文化はすごいのですが、 お…

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