縁日の賑わい
恵比寿神社のお祭りで⛩、屋台が並んで賑やかです! 銀杏の屋台では大粒の新物の煎りたてがめちゃくちゃ美味しくて、東京では銀杏が普通なのかと思って聞いたら、やっぱりレア屋台との事。お好み焼も大阪焼もベビーカステラも行列がいい […]
恵比寿神社のお祭りで⛩、屋台が並んで賑やかです! 銀杏の屋台では大粒の新物の煎りたてがめちゃくちゃ美味しくて、東京では銀杏が普通なのかと思って聞いたら、やっぱりレア屋台との事。お好み焼も大阪焼もベビーカステラも行列がいい […]
先日、彦根の平和堂本社まえで、道頓堀やきそばを出していただきました。 バイヤーさん総出でおいしいブースが並びます。 来年もおじゃましたいです!
ストリートフードの楽しさは、アジアの醍醐味の大きな部分ですが、時代の流れとともに、お店がモールの中にはいっていく寂しさもあります。 でもやっぱり見つけました。これぞホンマモンの屋台、カケリマ。 カケリマとは、車つきの簡単
朝、通りを歩いていたら、ホッパーの屋台に出会いました。 米粉の生地に、パンダンリーフの香りと色付けで、一枚一枚丁寧に焼いています。 薄皮のところはパリパリのお煎餅で、真ん中はしっとりタイプ。一枚で食感のグラデーション
近所の夜店ではしまきを発見しました。いちど食べてみたかったので感激です! ただのにくてんがこういう形状になるなんて・・・コナモンのアイデアって無限ですね!