コナモン日記archive(編集中)

きょうは、ＪＫコナモンスパイス研究会です。 関西が誇るスパイスの魔術師、カワムラケンジ氏のスパイス料理に、私のコナモンを合わせ、しかも会場であるＪＫカフェの北川潤一郎氏によるカレーまで用意してもらうという、黄金マハラジャ […]

前後してしまいましたが、Yes-fmの収録は、ワッフルでした。 昔、苦楽園のイカリスーパーの裏のＲＬを見たときは斬新でしたが、あれから１７年もたってるそうです。 目移りしながら、おもわず５個もたべてしまいました。

Yes-fmの収録のあと、桃太郎でいもすじねぎ玉をたべました。すごいボリュームですが、おいしくてつい完食しそうでした。

新しくなった甲子園球場のライト外野、「33段　93番」のチケットをもらいました。阪神ファンにはたまらないお席です。外野席初体験なので、ドキドキですよ。負けないことを祈るばかりです。 私が来たからではないでしょうが、負けが

ハリー中西さんの呼びかけによる写真家たちの展覧会があり、そのオープニングにおじゃましました。 さっきまで一緒だった硬派な写真家塩崎さん、あいかわらずご機嫌の北畠さん、そしてたこ焼めぐり以来超ご無沙汰のハリーさんは、ちょい

dancyuの取材はいつも楽しくて困りまする。 それはひとえに、編集の杉渕さんのおかげなのですが、取材の合間に、graf というアートな空間で休憩しました。 これ以上、食べるわけにはいかないので、トマトレモネード、バナナ

JKCafé の北川さんおすすめ、ゴディバのコーヒー、ノワゼットフレイバー。 甘さも感じさせながら、豊かな気分にさせてくれるこの香り。 ずうっと浸っていたいです。 ゴディバのチョコより、チョコアイスが好きでしたが、これか

西宮の廣田神社は官幣大社ということで、由緒正しき神社なのですが、そこの禰宜さんは、私の同級生の宮崎君が勤めています。 とても立派になった宮崎君と久々にお話できて、嬉しかったですよ。清めの塩や、お風呂用のひのきも、ありがた

お墓まいりをしたあと、私が生まれた実家の近くにある教会をたずねました。毎週、母が聖書の言葉と絵を書いて、教会で展示してもらってるからです。 ミサに出ない母に、宿題を出せば聖書を読むでしょう、とアイデアを出してくださったア

幼い頃、母が主催したミニファッションショーで、私のお洋服を仕立てたり、手をつないで歩いてくださった井上洋子さんと、40数年ぶりに、再会しました。 井上さんは、西宮駅前の高辰さんのちらしを出前してくださってましたが、これが

梅田一番街、別名「梅田粉もんストリート」の一番の人気店、あらうま堂で、ラーメン、焼豚丼、餃子を食べました。 このお店は自家製麺、しっかりとコシのある麺がたまりません。もちろんスープは濃厚ながら、後味すっきり、完成されてま

最近、元気づけセミナーが多くて、絶好調の粉もんについて、元気だけは維持している私が、お話する機会が多いのです。 今回はMCEIという、マーケンティングの立派な団体のお招き、というかその大阪支部の理事長が澤田ケメコさんだっ

  津むらの三代目、津村さんが、おじいさまから続く70年の名店の歴史に、幕をひこうとされる4月、私もおじゃまできる機会をもてて、本当に感慨深く思っています。 基本をまもり、小手先の意味のないアレンジを一切そぎお

今年から始まった、びわこJAZZフェスティバル。 市民の手づくりJAZZフェス系のリーダー的存在、高槻ジャズストリートの北川さんと、今年からのチェアマン、山本さんのお供ということで、めっちゃ濃すぎるメンバーで出かけました

最近、パン屋さんに行っても、もう一つ買いたいものがなかったりするのですが、きょうはバッチリ、食べたいものばかりで、選ぶのを困りました。 大きさがちょうどいいメイプルのトーストパン、ごまあん、しそチーズ、クリーム入り外カリ

テレビ用モダン焼きのお店選びのために、狂言のお稽古の帰り、母とモダン焼フジさんに行きました。 学生の街だけあって、ボリューム重視のモダン焼はとっても人気、１５０種近いメニューがあるらしく、まるで図書館の本の背表紙のように

先日、近鉄百貨店でお菓子博がありまして、私も近鉄アート館という素晴らしいホールで、お話させてもらいました。お菓子ですから、テーマは「お菓子と粉もんの甘い関係」。 実は千利休のお茶事のお菓子に、「フノヤキ」という鉄板系粉も

高槻ＪＫカフェに、このごろよく出かけますが、奥のソファはすわり心地がよく、しばしくつろぎのひとときです。 イタリアのＩＣＩＦで、バリスタのテストを受けたオーナーがいる店だけに、ほんとにおいしいカプチーノがありがたいのです

関西が誇るスパイス料理研究家、カワムラケンジさんの限定ショップがそごうにオープンしてます。 カワムラさんの仲良しである高槻JKカフェの北川さんといっしょにおじゃましました。 カレーはどれも体によさげな優しい味わい。カワム

銭湯研究家として活動した時期もありましたが、ここ数年、お風呂屋さんにはご縁がなく、地方でちょこっとおじゃまする程度でした。 ところがこのたびスーパー銭湯の十割そばにはまってるという人に、連れてってもらう機会を得ました。