焼きそば弁当と金時豆みつ豆

有楽町のパスポートセンター地下、おかめさんへ。おこわ、醤油ご飯、焼きそば3種のお弁当におでん🍢。こんなお弁当初めてで、めちゃくちゃテンション上がります。ちなみに麺は細いゆで麺でした。✨✨  #やきそば総研 #やきそばの達人  

同じお店に1時間後再訪、名物蔵王あんみつを! 小豆ではなく、金時豆あんのみつ豆にソフトクリーム、黒蜜がけ✨ 寒天の食感が金時豆と対比してめちゃくちゃ美味しい。本当にテンション上がりまっせ🌸 #みつ豆 #softcream #ソフトクリーム #黒みつ  #寒天 #日本コナモン協会 #食文化  #konamonsweets #有楽町

 

イベリコ豚の最高峰

イベリコ豚の中でも最高峰のベジョータだけを扱う名店へ。コンフィーのあぶり、バラカルビのオンドル焼き、肩ロース、豚トロ、タン塩、そして最強メンチカツサンドまで堪能できました!豚さんに感謝です✨✨ #メンチカツ #オンドル #イベリコ豚 #渋谷グルメ #鉄板会議 

紅しょうが天@船橋の居酒屋さん

船橋駅前の居酒屋、増やまさんへ。関東で、紅しょうが天に出会うとは。しかもタイプが違うんです!ポテトサラダ、にんにくうずら、もずく。今日は6軒目なので、次回はもっといろいろ頼みたいです! #大衆酒場  #船橋 #紅しょうが天  #日本コナモン協会 #食文化  #tempra #天ぷら

 

天久さん@谷津商店街

東京ディズニーランドができるまで賑わったという谷津遊園、今はバラ園で有名な雰囲気の良い谷津商店街の天久さんへ。トマトチーズのお好み焼と沖縄のポーポー焼きを焼いてもらいました。生地の食感が良いです!33年目、深川出身のオーナーさんだけに、昔ながらの店構えも素敵です✨ #鉄板会議 #okonomiyaki #お好み焼き #teppan #谷津 #ポーポー #日本コナモン協会 #食文化

千葉のたこ焼屋さん@蛸TAKO

千葉市栄町の蛸TAKOさん。2008年にオープンして16年目になる地元に愛される人気店!大阪のたこ焼きが大好きチームの皆さんが奥と手前の銅板でひっきりなしに焼いておられます。お客さんも次々とやってきて、たこ焼き屋さんのあるべき姿が千葉でも拝見できてめちゃくちゃ嬉しい✨✨ #千葉グルメ #たこ焼き #鉄板会議 #道頓堀たこ焼連合会 #ラムネ #大阪たこやき #日本コナモン協会 #食文化

 

だしマヨたこ焼

千葉駅からモノレールで次の栄町駅前の大阪たこ焼松っちゃん。カルピスソーダとだしマヨたこ焼きを! マヨネーズのなめらかなツケダレにたこ焼きをつけて頂きます。だしマヨはキユーピーさんでも発売済みですがこのスタイルは関西でも流行りそう✨  #たこ焼き #鉄板会議 #千葉グルメ #道頓堀たこ焼連合会 #麺益力 #麺ジャーズ #焼きそば #だしマヨ #キユーピー

日の出製麺さんと甲賀流たこ焼

甲賀流さんの催事で、千葉そごうへ。千葉駅にも初めて降り立ちました。なんと出店されてた日の出製麺所の社長にばったり。甲賀流の王道のソースマヨとねぎポン酢を近況をお話しながらいただきました。昨日のたこ焼き教室に続き、ありがたい千葉巡りのスタートです✨✨  #たこ焼き  #道頓堀たこ焼連合会  #千葉そごう #日の出製麺所  #麺益力  #麺ジャーズ #鉄板会議  #日本コナモン協会 #食文化

 

日の出製麺さんと甲賀流たこ焼

甲賀流さんの催事で、千葉そごうへ。千葉駅にも初めて降り立ちました。なんと出店されてた日の出製麺所の社長にばったり。甲賀流の王道のソースマヨとねぎポン酢を近況をお話しながらいただきました。昨日のたこ焼き教室に続き、ありがたい千葉巡りのスタートです✨✨  #たこ焼き  #道頓堀たこ焼連合会  #千葉そごう #日の出製麺所  #麺益力  #麺ジャーズ #鉄板会議  #日本コナモン協会 #食文化

 

食文化100年継承・鉄板会議2024 たこ焼き教室@成蹊小学校&関東エリア会議

鉄板会議2024関東エリア会議のたこ焼き教室を成蹊小学校で開催させて頂きました! 6年生32名が熱心に食文化継承に取り組み、タコパ は大盛り上がり。現在のたこ焼き、たこ焼きの前身のラヂオ焼きの食べ比べで、たこ焼きの歴史を体感して頂きました! #日本コナモン協会 #食文化 #たこ焼き #鉄板会議 #成蹊小学校 #タコパ #日清たこ焼粉 #バイオレット #オタフクソース #キユーピー #ラヂオ焼き #ラヂオ焼

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五反田の中国料理梅林さん

五反田の老舗の名店、梅林さんへ。焼きそばだけでも16種類、王道中華ですが、ソース焼きそばも置いてあるんです!きゅうり鶏、焼餃子もめちゃくちゃおいしくて、全メニュー制覇してみたいです✨✨ #五反田  #やきそば総研 #やきそばの達人 #町中華       #麺益力 #麺ジャーズ