かまたまやま@山越うどん

釜玉発祥という山越うどんさん
かまたまやま小
常連さんは卵2個入り
天ぷらを選びます
ぽてサラハムカツ、ちくわ、じゃがいも・・
だしは熱、冷、お好みで
中庭でゆっくり味わうこともできます!#udon #うどん #手打ち #香川 #tempra #天ぷら #麺益力 #麺ジャーズ

香川のたこばん

創業45年という「たかはた」さん発見
実は江戸時代から糀屋さんという何百年という名店!
最初はたこ焼と大判焼からスタート
たこばん=大判焼の鍋に、生地とキャベツ、タコ、卵
ソース味で食べる大判焼の一種
たこ焼は釣鐘タイプ
タコも大きくて大満足!
#okonomiyaki #お好み焼き #teppan #香川  #たこ焼き #鉄板会議  #食文化

真夏の鍋焼きうどん

松山名物鍋焼きうどん
アサヒさん
待つ間、いなりをいただきます
千切りの具材もお揚げもおいしい!
昔ながらのアルマイトの小鍋
愛媛らしい甘めのおだし
朝から大満足でした
#愛媛 #鍋焼きうどん #麺益力 #麺ジャーズ