きつね

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東急不動前のたぬきときつね

目黒まで出かけたついでに、不動前探索です。 駅すぐ前のお好み焼き店は、創業3年ぐらい、残念ながら開店前ではいれませんでしたが、 この界隈いいお店がありそうです。 きつねとたぬきのサンプルが並ぶ麺類店、嬉しくなります。 ち […]

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巣鴨商店街のたこ焼き店

板橋から巣鴨までは、お散歩にちょうどいいくらいの距離でした。 にぎわう商店街には、うどん屋さん、蕎麦屋さん、甘党のお店などどこもいい感じです。 そんななかに大阪ゆかりのたこ焼き店も入って、人気でした。 焼く人は明らかにア

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堀江やぶのきつね

大正2年創業、当協会副会長御用達の老舗ですが、 私もファンの一人として、こちらの「あんかけ卵とじ きつね2枚入り」を この季節はとくにお勧めしたいです。 少々の風邪なら、これをたべるだけでなおりそうなくらい、いい仕事をし

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春うどんのポスターができました!

大阪府製麺商工業組合さんの新年互例会で、春うどんのポスターが発表されました。 大阪がうんだ、おだしたっぷりのおうどんを、まだ肌寒いこの季節にいただいて、 心もからだもほっこり健やかに過ごしましょう、というねらいです。 イ

うどん ほうとう だご汁 そうめん きしめん 蕎麦類 udon soba, コナモン日記archive(編集中)

237/ 信州小諸の駅そば、持込丼で!

  東京経由で軽井沢へ。今から信濃鉄道で田中まで、玉村さんのレストランでランチです! 日清製粉の羽澄愛子さんとお友達、そしてマコちゃん、美食倶楽部の先生方、ツアーはとりあえず、総勢10名でスタートです。 信濃鉄道で、小諸

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101/マツバヤのかちんうどん

東京から大切なお客様がコナモンの打ち合わせのためにわざわざ来てくださる、ということで、どこにお連れしようか悩んだが、車の中で、テーマをうどんに絞り込んでくださったので、閉店間際のうさみ亭マツバヤさんへ。 きつね、あんかけ

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97/ウェブデザイナーときつね

協会のホームページかリニューアルして2カ月、好評なのでさらに使いやすく、見やすくしようということで、ウェブデザイナーの大年さんと打ち合わせする。 協会のノリをよく理解してくださっていて、ありがとう! なんとオフィスが、宇

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95/ [てんま]での熱く美しき麺談義

たこ焼きガイドブック、たこ焼きミュージアムの打ち合わせなど、充実した1日が今日は簡単におわらなかった。 夜7時からスタートした釜武うどんでのミーティングの議題は数も内容も濃かったが、難題もクリアでき、絶好調! 9時に終わ

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