道頓堀やきそば（イカ入り）@福太郎
※道頓堀やきそば（イカ入り） ★ 福太郎 06-6634-2951 大阪府大阪市中央区千日前2-3-17 http://tabelog.com/osaka/A2702/A270202/27002665/?cid= […]
2017年10月
道頓堀やきそば（油かす入り）@宮崎郷土料理どぎゃん
※道頓堀やきそば（地鶏入り） ★ 宮崎料理 どぎゃん 06-6241-6689 大阪府大阪市中央区博労町3-1-13 戎センタービル 2F http://tabelog.com/osa
道頓堀やきそば（油かす入り）＠お好み焼きでん
※道頓堀やきそば（油かす入り） ★ お好み焼き でん 06-6646-6878 大阪府大阪市西成区鶴見橋1-5-18 http://tabelog.com/osaka/A2704/A270406/27
道頓堀やきそば（豚入り）@たこ八 道頓堀総本店
大阪で愛され続ける味 たこ八 道頓堀総本店 【2017年10月訪問】 1979年創業の「たこ八」の道頓堀総本店は1階が立ちカウンター、2階はカウンター席、3階はテーブル席とおひとり様でもグループでもOK〜＼
新世界のたこ焼き串カツ
40年前は、たこ焼き屋さんはほとんどなかった新世界ですが、今はお店も増えて、たこ焼きの串カツまであるんです！
焼きそば@串かつ じゃんじゃん
ソースと塩、両方注文しました。懐かし味わい。 焼きそば定食が500円とは、お値打ちです！
イベント event seminar campaign 鉄板会議
蛸半夏生
半夏生に蛸を食べる関西の風習の再発見。 6月から7月初旬までを蛸半夏生として、蛸業界だけでなく、飲食店や売り場を蛸メニューで盛り上げ、食文化としての蛸を深堀りするねらい。（2017年9月8日商標登録）
「初の国産ソース」
初めて発売された国産ソースはヤマサ醤油が1885（明治18）年に発売した「新味醤油」だと言われています。 昔のソースはそのレシピがほとんど残っておらず、「当時の味」を再現するのは難しいのですが、この「新味醤油」は珍しくレ