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ヤハタソース
今年になって存在を知ったソースです。
東京に行く友人に買ってきてもらいました。
カナ表記は「ヤハタ」、英字表記は「Yawata」です。
現在の４代目社長さんのインタビューによると、曾祖父である創業者のルーツが岐阜県にあり、郡上八幡の「八幡」が名前の由来だそうで、ハト印であることもなるほどです（八幡神社の神使は鳩なので）。
このインタビュー（2016年）時点で創業103年ということは、創業年は1913（大正２）年ということでしょうか。
